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Chimie

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788 résultats

15 Oct. 2009
doc

TIPE : dimensionnement d'un module d'osmose inverse

TD - 10 pages - Chimie

Le manque d'eau douce et la baisse du niveau des nappes phréatiques contraignent de plus en plus de pays à dessaler l'eau des océans, la production d'eau salée devrait doubler en moins de 10 ans. On traitera donc du dessalement de l'eau de mer par osmose inverse, principale...

29 Sept. 2009
doc

La chimie organique

Cours - 1 pages - Chimie

Fiche de Chimie sur la chimie organique.

15 Sept. 2009
doc

Histoire de la chimie

Cours - 3 pages - Chimie

La chimie est la science qui étudie la matière et ses transformations. La chimie s'intéresse à la composition des substances, à leurs réactions et leurs fabrications. Les chimistes ont inventé un langage universel qui utilise des symboles et des équations pour décrire ces réactions....

05 Sept. 2009
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Elements chimiques - la famille des halogènes

Présentation - 13 pages - Chimie

Les Halogènes constituent une famille de 5 éléments que sont : le fluor (F)?, le chlore (CL)?, le brome (Br)?, l'iode (I)? et l'astate (At)?. Ils constituent les éléments chimiques du groupe VII du tableau périodique et sont des non-métaux. L'origine du mot "halogène" nous...

28 août 2009
doc

Le bouchon : caractéristiques et influences sur le vin

Dissertation - 7 pages - Chimie

Le bouchon est une pièce ordinairement cylindrique qui sert à boucher des bouteilles, des carafes ou des flacons. Il était utilisé dès l'Antiquité par les Grecs et le Romains pour boucher les amphores. Historiquement, il pouvait être composé de toutes sortes de matériaux comme la paille, la...

28 août 2009
doc

La liaison chimique - publié le 28/08/2009

Fiche - 3 pages - Chimie

Document: La liaison chimique, fiche de 8 pages Extrait: Sel = entité chargée avec un élément + et un élément ?, les sels sont hydrosolubles (solubles dans l'eau). On peut solliciter des molécules organiques sous forme de sels (médicaments), les sels sont...

28 août 2009
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L'atome et la classification périodique

Fiche - 3 pages - Chimie

Document: L'atome et la classification périodique, fiche de 6 pages

16 août 2009
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Le cycle biogéochimique du mercure

Dissertation - 17 pages - Chimie

Le mercure est caractérisé par plusieurs propriétés uniques comme étant le seul métal liquide à la température ambiante et qui s'évapore ou se vaporise relativement facilement. Il est l'un des premiers métaux à être extrait pour être exploité et il est utilisé dans de nombreux domaines tels...

16 août 2009
doc

Bactérie et arsenic - mobilisation et immobilisation

Dissertation - 20 pages - Chimie

Les bactéries sont des micro-organismes unicellulaires ne possédant qu'un seul chromosome et dépourvus de membrane nucléaire. Elles ont les propriétés des procaryotes et sont caractérisées par l'existence du peptidoglycane. Ce sont des micro-organismes extrémophiles car elles peuvent vivre dans...

15 août 2009
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Le réchauffement culturel : la cigarette, un exemple

Dissertation - 5 pages - Chimie

On parle actuellement du réchauffement climatique et on milite contre la pollution atmosphérique mais on oublie un autre fléau de grande dangerosité, c'est que j'appelle le réchauffement culturel et moral qui se manifeste dans le tabagisme et la fumée passive. Chaque année, environ 5 500...

03 août 2009
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Oxidative photocyclisation of 2- biphenylol in dilute aqueous solution

Dissertation - 9 pages - Chimie

OPP or o.phenylphenol is commonly used for fruit preservation. The biological properties of 2-hydroxydibenzofuran or 2-HODBF should be controlled. The formation of (2-HODBF) was observed when an air saturated solution of 2-biphenylol was irradiated at 296, 313 or 334 nanometer (nm) (2

21 juil. 2009
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Frise chronologique sur la gastronomie moléculaire

Fiche - 2 pages - Chimie

Frise chronologique présentant les dates les plus importantes de l'histoire de la gastronomie moléculaire.

17 juil. 2009
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L'influence des odeurs sur le comportement humain

TD - 41 pages - Chimie

L'espèce humaine survit grâce à ses instincts primaires dont l'alimentation et la reproduction sont des éléments fondamentaux. L'Homme dispose d'outils sensoriels, coordonnés par le cerveau, afin que ces deux activités essentielles soient menées à bien. L'odorat et le...

09 juil. 2009
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Histoire des explosifs : armes et feux d'artifice (TPE)

TD - 24 pages - Chimie

Il y a très longtemps (l'époque varie du IIe siècle avant J-C au VIe de notre ère selon les sources), une arme terrifiante est apparue, la poudre noire. Mais les inventeurs de celle-ci n'avaient pas seulement créé une arme, ils avaient aussi créé, par le plus grand des hasards, le début...

05 juil. 2009
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Etude des polybromodiphényléthers contenus dans le foie de gardon à l'aide de la chromatographie en phase gazeuse

Dissertation - 5 pages - Chimie

Les PBDE, c'est-à-dire les polybromodiphényléthers, sont des composés organiques bromés utilisés dans l'industrie pour leurs propriétés ignifugeantes. En effet, ces molécules présentent la particularité de retarder les incendies pour nombre de produits d'usage courant tels que les textiles,...

16 juin 2009
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Le bioéthanol : une alternative au pétrole (TPE)

TD - 47 pages - Chimie

Avec une production de plus de 80 millions de barils par jour, le pétrole est l'énergie la plus utilisée dans le monde. Le pétrole est une matière première pour presque la majorité des objets de la vie quotidienne de l'homme du 21ème siècle, mais le plus gros consommateur de cette...

07 juin 2009
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Les systèmes colloïdaux

Dissertation - 6 pages - Chimie

En chimie, comme en physique et en mathématiques, on s'est attaqué aux phénomènes les plus simples : les cas de continuité et de régimes constants. Au début, il existe des mélanges hétérogènes et les solutions. Ensuite, il y a les “intermédiaires”: colloïdes, aérosols, émulsions,...

04 juin 2009
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Cours de chimie organique volume 2/2

Fiche - 42 pages - Chimie

Document: Cours de chimie organique volume 2/22, 40 pages

04 juin 2009
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Cours de chimie organique volume 1/2

Fiche - 46 pages - Chimie

Document: Cours de chimie organique volume 1/2, 50 pages

29 mai 2009
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Un exemple de carnet de bord de TPE

TD - 6 pages - Chimie

Lundi 18 septembre : Première séance - Les professeurs, Mme Bennour et Mlle Bennour, nous ont présenté les TPE, le principe, le déroulement des séances et nous ont donné toutes les informations nécessaires pour commencer. Elles nous ont ensuite distribué les thèmes (cf...

29 mai 2009
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La pile à hydrogène (TPE)

TD - 23 pages - Chimie

Il existe plusieurs types de piles à combustible ; nous avons développé notre analyse sur la plus courante, la plus utilisée et la plus proche d'une commercialisation à grande échelle : la pile à hydrogène. Le premier « modèle » de pile à hydrogène a été crée en...

27 mai 2009
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Les différents détecteurs en Chromatographie phase Gaz

Dissertation - 16 pages - Chimie

La chromatographie phase gaz est une technique d'analyse permettant l'identification, la séparation et la quantification des constituants d'un mélange. La CPG s'applique aux gaz et aux composés susceptibles de se vaporiser sans se décomposer. Cet appareil est constitué d'un injecteur, d'un four...

25 mai 2009
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L'action de la pollution sur les invertébrés (TPE)

TD - 35 pages - Chimie

L'huître creuse : un système immunitaire non spécifique sans mémoire composé de deux types d'hémocytes: granulocytes et hyalimocytes - La phénoloxydase(PO) : propriétés bactéricides d'où son rôle dans le système immunitaire - La ProPO :...

20 mai 2009
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Les bases de la chimie organique

Cours - 13 pages - Chimie

1828 : travaux de WOHLER sur la synthèse de l'urée à partir d'un sel inorganique. Chimie organique est la chimie des composés du carbone sauf CO, CO2. Importance quantitative = L'importance de cet élément chimique est considérable : les molécules organiques...

20 mai 2009
doc

Exercice de chimie organique

Fiche - 2 pages - Chimie

Document: PCEM1 2005-2006: Exercice de chimie organique. 20 exercices non corrigés Extrait: Exercice 2 Structure selon le modèle de Lewis et géométrie de l'environnement immédiat de l'atome en gras (C, O, N, N) de chacune des molécules suivantes...

18 mai 2009
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La fabrication et la transformation des matières plastiques

Cours - 19 pages - Chimie

Sous la désignation "plastique" figurent aujourd'hui de nombreux objets aussi différents qu'une bouteille d'eau, une gouttière, un sac poubelle ou des fleurs artificielles. Cette énumération d'objets pourrait être encore élargie puisque les matières plastiques ne représentent...

15 mai 2009
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La nomenclature en chimie organique

Cours - 9 pages - Chimie

La chimie organique (par opposition à la chimie minérale) concernait à ses origines les substances produites par les organismes vivants, elle s'est rapidement étendue à toutes les molécules dont les principaux constituants sont l'Hydrogène, l'Oxygène, l'Azote et surtout le...

13 mai 2009
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Comment peut-on distinguer une odeur d'une autre ?

TD - 6 pages - Chimie

L'odorat est l'un des cinq sens, celui qui permet d'analyser l'environnement du sujet au travers des odeurs présentes dans l'aire qui nous entoure. Une odeur peut suffire pour raviver un souvenir que l'ont croyait perdu depuis longtemps. Cette longévité de la mémoire...

12 mai 2009
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Synthèse de TPE sur le Coca-Cola, un produit dangereux ?

TD - 1 pages - Chimie

Le choix du sujet de notre TPE n'a pas été chose facile : en effet, nous avions plusieurs idées telles que « les déchets nucléaires », sujet qui avait été préalablement choisi par un autre groupe et le « velib' » jugé plus proche des thèmes de TPE en...

11 mai 2009
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TPE sur la coloration des fibres naturelles avec des pelures d'oignons

TD - 31 pages - Chimie

De tout temps, l'homme a cherché à donner, par « teinture », des couleurs aux tissus qu'il utilise en tant que vêtements ou pour la décoration. Dès l'antiquité, des matières colorantes sont extraites de végétaux (indigo, pastel, ...) ou d'animaux (carmin tiré...