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Présentation en Chimie

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18 résultats

08 déc. 2014

Perspectives de l'encapsulation dans les industries alimentaires

Présentation - 6 pages - Chimie

- L'encapsulation protège les principes actifs des agressions de l'environnement extérieur par un enrobage compatible et dégradable dans les conditions d'usage. - Permet la ségrégation des composants alimentaires. - Réduit la déshydratation des produits. -...

25 Sept. 2013

Quel est l'ampleur du risque d'exposition aux organophosphorés et carbamates?

Présentation - 16 pages - Chimie

Etude sur l'exposition cumulée des OPs et Carbamates sur la population hollandaise. Utilisation des données nationales sur la composition en résidus de pesticides des aliments. Etudes statistiques et modélisations mathématiques = évaluation.

03 mai 2013

L'énergie hydraulique

Présentation - 7 pages - Chimie

L'hydroélectricité est considérée comme une énergie propre et inépuisable. Les barrages n'émettent pas de gaz à effet de serre et ne produisent aucun déchet toxique.

09 avril 2013

Les énergies fossiles - formation et exploitation des gisements

Présentation - 9 pages - Chimie

Les énergies fossiles sont des énergies produites à partir de roches issues de la fossilisation des êtres vivants. Dans notre exposé, il s'agira du charbon, du pétrole et du gaz naturel. Le charbon est un terme général qui regroupe essentiellement la houille et le lignite. Il...

20 déc. 2012

Exposé de matériaux : le verre

Présentation - 28 pages - Chimie

Le verre est un corps solide, transparent, obtenu par la fusion du sable mêlé de chaux et de potasse ou de soude Les trois états fondamentaux sont: L'état solide : Les molécules sont organisées et les liaisons entre elles sont fixes (cristallisation). L'état liquide...

28 Oct. 2011

Comment une peinture automobile permet-elle de protéger une surface métallique?

Présentation - 12 pages - Chimie

Tenue au lavage à haute pression: But: contrôler la bonne tenue de la peinture Principe: nettoyage à l'aide d'un karcher à température élevée (70°C) et à haute pression (80bars) de cinq pièces différentes

10 juin 2010

Qu'est-ce qui provoque des allergies dans les parfums synthétiques ?

Présentation - 31 pages - Chimie

Définition d'un parfum : Le parfum est un produit aromatique qui dégage une odeur agréable (selon les goûts). Définition d'un parfum synthétique Un parfum synthétique est un parfum qui a été réalisé à partir d'éléments chimiques simples Définition d'un...

25 Nov. 2009

Le champagne

Présentation - 23 pages - Chimie

Le champagne, ce doux breuvage qui arrose nos soirées nous réserve de nombreuses surprises. Il éveille nos papilles, ravit les yeux, et pourtant tout s'explique grâce à de simples formules scientifiques. S'imagine-t-on, lorsqu'on le boit, que la poussée d'Archimède se cache derrière l'ascension...

05 Sept. 2009

Elements chimiques - la famille des halogènes

Présentation - 13 pages - Chimie

Les Halogènes constituent une famille de 5 éléments que sont : le fluor (F)?, le chlore (CL)?, le brome (Br)?, l'iode (I)? et l'astate (At)?. Ils constituent les éléments chimiques du groupe VII du tableau périodique et sont des non-métaux. L'origine du mot "halogène" nous...

20 Janv. 2009

Les silicones

Présentation - 14 pages - Chimie

Ce sont le français Friedel et l'américain Crafts qui synthétisèrent les premiers polyalkylsiloxanes entre 1865 et 1872. J.F. Hyde (chercheur de Corning: USA) inventa les silicones en 1938 et fonda la société Dow Corning. Les Silicones, ou polysiloxanes sont des polymères...

01 juil. 2008

TPE sur l'hydrodistillation dans la parfumerie

Présentation - 85 pages - Chimie

Diaporama du Travail Personnel Encadré (TPE) sur l'hydrodistillation dans la parfumerie. Composé de 30 diapositives (sans compter les animations), ce diaporama permet de comprendre ce qu'est l'hydrodistillation avec sa définition, son histoire, l'explication de son fonctionnement...

29 Mars 2008

Applications en analyse qualitative et quantitative (dosages directs et indirects, détermination de la dureté de l'eau)

Présentation - 31 pages - Chimie

Détermination de la dureté de l'eau: - dosages directs - dosages indirects - Qualitatif et quantitatif

11 Mars 2008

Les composés carbonylés

Présentation - 37 pages - Chimie

Il s'agit d'une étude exhaustive des composés carbonylés. Les composés carbonylés présentent le groupe carbonyle -CO. Les aldéhydes comportent le groupe caractéristique -CHO, les cétones le groupe caractéristique -CO-R. La nomenclature a pour but de décrire les noms courants, les noms...

06 juil. 2007

Polymères et biodégrabilité

Présentation - 13 pages - Chimie

L'industrie plastique est l'une des plus importantes activités industrielles chimiques. La consommation européenne en plastique en 2002 a atteint 40 millions de tonnes par an, dont 38% dans le secteur de l'emballage. Ce qui conduit à des problèmes de gestion des déchets, à cause de la...

26 Janv. 2007

Acrylonitrile, acétate de vinyle, acétaldéhyde

Présentation - 16 pages - Chimie

Ce document traite des trois composés suivants : l'acrylonitrile, l'acétate de vynile et l'acétaldéhyde. Après avoir rappelé leurs utilisations et leur importance dans l'industrie, on s'attache à décrire les molécules et leur mode de production. Dans un deuxième temps,...

14 mai 2006

Hybridation et orbitales moléculaire de la molécule CO3,2-

Présentation - 16 pages - Chimie

Ce document présente la recherche de l'hydratation adéquate d'un atome, appliquée à la molécule CO3,2-.Il y a plusieurs façons de trouver l'hybridation d'un atome central d'une molécule : la méthode électrovalentielle, la méthode schématique et la méthode VSEPR. Ces trois méthodes...

29 Nov. 2005

L'amidon

Présentation - 14 pages - Chimie

L'Amidon (ou polysaccharide) est un glucide complexe qui est transformé en glucose au cours de la digestion grâce à une protéine intestinale, l'amylase. Cette transformation, est productrice de glucose, source d'énergie pour l'organisme. L'amidon est un sucre lent. Sous...

29 Nov. 2005

Le PVC

Présentation - 34 pages - Chimie

Le P.V.C est l'acronyme de Polychlorure de vinyle (vient de l'anglais Poly Vinyl Chlorid). L'ensemble des propriétés physico-chimique du PVC en font un matériau adapté à de multiples usages, car il est: rigide et souple, transparent ou opaque, incolore ou teinté, léger, solide, résistant au...