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Chimie

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979 résultats

10 Sept. 2024

Les protéines - publié le 10/09/2024

Cours - 10 pages - Chimie

Les protéines font partie des molécules biologiques les plus variées. L'organisme en compte 500 différentes. Chaque cellule peut en synthétiser 15 000, et elles constituent 50 % du poids d'un organisme. Elles sont formées de 50 à 1 000 acides aminés. Chaque protéine a sa propre séquence...

10 Sept. 2024

Le métabolisme des glucides - La glycolyse

Cours - 5 pages - Chimie

Au XIXe siècle, Louis Pasteur découvre que la fermentation est due aux micro-organismes. Eduard Buchner découvre la fermentation en dehors des cellules vivantes avec des extraits acellulaires (enzymes). La glycolyse tombe alors dans le domaine de la chimie. Au XXe siècle, Arthur Harden et...

10 Sept. 2024

Les glucides - publié le 10/09/2024

Cours - 17 pages - Chimie

Chez les êtres vivants pour lesquels la photosynthèse n'est pas possible, la première source de glucose est l'assimilation suite à la digestion, qui permet une simplification des glucides par hydrolyse des liaisons osidiques. Ces réactions sont catalysées par des enzymes digestives...

10 Sept. 2024

Les lipides - publié le 10/09/2024

Cours - 15 pages - Chimie

Les lipides ont une définition complexe. En effet, ils ne possèdent pas de fonction chimique exclusive, mais en général possèdent un groupement hydroxyle (OH) et un groupement carboxyle (COOH).

09 Sept. 2024

Les acides nucléiques - publié le 09/09/2024

Cours - 10 pages - Chimie

On les appelle les acides nucléiques, pourtant, on ne les retrouve pas seulement dans les noyaux des cellules. Les acides nucléiques sont des macromolécules présentes dans toutes les cellules vivantes et même chez les virus. Connus pour être les constituants de l'ADN, celui-ci ne représente...

31 août 2024

Les réactions chimiques, les atomes et les molécules

TD - Exercice - 3 pages - Chimie

Ce document contient 4 exercices corrigés de physique-chimie portant sur les réactions chimiques, les atomes et les molécules.

31 août 2024

Compte rendu de voyage d'étude - Fondamentaux de chimie

Présentation - 36 pages - Chimie

Dans le cadre de notre programme de licence 3, nous avons eu l'opportunité de réaliser un voyage d'étude visant à explorer plusieurs usines spécialisées dans certains secteurs industriels tel que la chimie industrielle. Cette expérience immersive s'est déroulée sur une période de 7...

26 août 2024
pdf

Les moles et stabilité des éléments chimiques

Présentation - 10 pages - Chimie

Ce document contient un cours de plusieurs slides portant sur les moles et la stabilité des éléments chimiques.

24 juil. 2024

Antiseptique et skandaloptera

TD - Exercice - 2 pages - Chimie

Voici le contexte de chacun des exercices : - Quand le mélange de deux antiseptiques pose question : "(...) L'eau oxygénée est une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène H2O2. Un laboratoire pharmaceutique cherche à élaborer une formulation adaptée combinant ces deux antiseptiques...

22 juil. 2024

Travaux pratiques de physique et chimie portant sur l'évaluation de la fraîcheur du lait, sur l'eau minérale et sur le vol parabolique de l'airbus A300 Zéro-G

TD - Exercice - 4 pages - Chimie

Ce document contient trois TP corrigés. Le premier TP porte sur l'évaluation de la fraîcheur du lait, le but étant de contrôler la fraîcheur d'un lait acheté récemment et conservé dans de bonnes conditions, en réalisant un dosage de son acidité via un titrage colorimétrique. Le deuxième...

21 juil. 2024

Les équations de réaction - Transformations chimiques et modèles moléculaires

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Le document est un exercice corrigé sur les réactions chimiques et les modèles moléculaires associés.

20 juil. 2024

Titrage de l'huile d'olive

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Le régime crétois est un régime alimentaire équilibré, sain, particulièrement riche en fruits et légumes frais ou secs et en céréales. Dans le régime crétois, pauvre en graisses animales, l'huile d'olive constitue la principale source de lipides. Les huiles d'olive sont produites dans...

19 juil. 2024

Dosage d'un engrais

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

"Les engrais pour gazon vendus dans le commerce peuvent être conditionnés sous forme d'une poudre blanche légèrement verdâtre contenant du sulfate de fer II permettant d'éliminer la mousse présente dans le gazon. Le but de cette épreuve est de déterminer la valeur de la teneur en ions fer...

19 juil. 2024

Le contrôle qualité par dosage du diiode dans la Betadine

TD - Exercice - 2 pages - Chimie

Le document est une épreuve corrigée du baccalauréat scientifique (physique/chimie). Il s'agit de contrôler la qualité de la Betadine par l'utilisation de diiode.

19 juil. 2024

Les étapes du cycle de l'acide citrique : le cycle de Krebs

Cours - 5 pages - Chimie

Une molécule de carbone 4 appelée oxaloacétate recueille 2 autres carbones lorsqu'elle est jointe à un groupe acétylé d'Acétyl CoA. À travers les étapes initiales du cycle, 2 carbones sont perdus en tant que dioxyde de carbone et la molécule est de nouveau restaurée à un état carbone 4,...

05 juil. 2024

Concentration molaire et solution aqueuse

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Ce document comprend un exercice de chimie sur la concentration molaire dans une solution de chlorure d'aluminium.

04 juil. 2024

TP - Un café tout doux

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Ce TP de physique-chimie est un sujet type d'évaluation des compétences expérimentales proposé aux élèves de Terminale lors du baccalauréat général. Le but de cette expérience est de déterminer si une eau minérale est adaptée à l'utilisation d'une machine à expresso.

30 juin 2024

Les masses volumiques

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Ce devoir de physique-chimie de niveau 4e porte sur la notion et le calcul des masses volumiques, liquides ou solides. Il est composé de 3 exercices corrigés.

30 juin 2024

Les éléments chimiques - Spectre, ondes et classification périodique

TD - Exercice - 2 pages - Chimie

Ce document propose un devoir corrigé composé de 3 exercices de physique-chimie sur les éléments périodiques.

29 juin 2024

Étude d'une réaction chimique - Le soufre

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Le document est un exercice corrigé de niveau terminale. Il est composé de 3 question/réponses portant sur la réaction chimique qui permet l'obtention de soufre.

29 juin 2024

Devoir surveillé corrigé : la cohésion des solides, Alcanes et alcools

TD - Exercice - 2 pages - Chimie

Le SDS peut adopter la structure représentée car il présente une partie polaire et hydrophile (=qui aime l'eau) correspondante à la partie ionique. Et une partie apolaire et hydrophobe (=qui n'aime pas l'eau) correspondante à la chaîne carbonée. La partie ionique se dispose donc de...

28 juin 2024

La consommation de l'or bleu

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Ce document comprend un exercice de physique-chimie portant sur l'eau potable.

26 mai 2024

Exercices de chimie corrigés

TD - Exercice - 2 pages - Chimie

Ce document contient deux exercices corrigés de chimie portant sur la réaction de synthèse de Williamson et la synthèse de l'aspirine.

25 mai 2024

Les équilibres chimiques et les réactions acido-basiques

TD - Exercice - 1 pages - Chimie

Le document comprend trois exercices corrigés de chimie portant sur les équilibres chimiques et les réactions acido-basiques.

12 mai 2024

Théorie quantique de la liaison : modèle de l'Hybridation des orbitales - Liaisons intermoléculaires

TD - Exercice - 2 pages - Chimie

Cet exercice vise à étudier un médicament antitumoral : le méthotrexate.

10 mai 2024

Spectroscopie optique des hydrogénoïdes - L'effet photoélectrique

TD - Exercice - 4 pages - Chimie

Le document est un devoir corrigé sur la spectroscopie optique des hydrogénoïdes, et notamment sur l'effet photoélectrique des électrons.

09 mai 2024

Étude d'une réaction chimique par pH-métrie

TD - Exercice - 7 pages - Chimie

L'objectif est la réalisation d'un dosage avec suivie pH-métrique. Il faut dès lors déterminer la concentration de la solution à traiter dans une réaction acido-basique en milieu aqueux.

24 avril 2024

Séparation des colorants du sirop de menthe

TD - Exercice - 8 pages - Chimie

Ce document est le compte-rendu d'un TP sur la séparation des colorants du sirop de menthe en utilisant la chromatographie sur couche mince.

09 Mars 2024

Théorie quantique de la liaison

TD - Exercice - 3 pages - Chimie

Ce devoir de niveau licence est composé de cinq exercices corrigés sur le thème de la théorie quantique des liaisons, notamment sur la méthode OM-CLOA appliquée aux molécules et ions diatomiques.

22 Janv. 2024

Comment la cocaïne peut-elle entraîner une dépendance ?

Cours - 3 pages - Chimie

La cocaïne se présentant sous forme de poudre blanche ou de cristaux est extraite des feuilles du cocaïer, un arbuste cultivé en Amérique latine. Psychotrope, elle est un puissant stimulant du système nerveux central. Classée dans la catégorie des stupéfiants, elle entraîne des phénomènes de...