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Dissertations en chimie

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168 résultats

10 Nov. 2021

Pourquoi est-il préférable d'utiliser des polymères intelligents pour la conception de médicaments ? (sujet de Grand oral)

Dissertation - 1 pages - Chimie

L'industrie pharmaceutique et médicale évolue constamment, ainsi de nouvelles technologies permettent d'améliorer la conception de traitements médicamenteux telle que nous la connaissons. Nous allons voir la raison pour laquelle il est préférable d'utiliser des polymères intelligents...

28 Oct. 2018
doc

Chimie des milieux aquatiques - État des lieux des eaux de la Drôme

Dissertation - 8 pages - Chimie

La présente étude a pour but de rendre compte de la qualité des eaux de la rivière Drôme pour l'année 2016. Effectuée dans un cadre universitaire, elle n'a pas de valeur officielle et n'est pas exhaustive. Toutefois, elle s'appuie sur de véritables prélèvements, dont les taux ont...

21 févr. 2018
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Les solutions aqueuses - publié le 21/02/2018

Dissertation - 2 pages - Chimie

Une solution aqueuse est un mélange homogène obtenu en dissolvant dans l'eau toute substance appelée soluté; l'eau est le solvant. ...

30 Janv. 2018
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Un grand défi pour la chimie : rendre l'eau potable

Dissertation - 5 pages - Chimie

L'eau est une ressource inégalement répartie, à la fois sur le globe, mais surtout entre les Hommes, ce qui suscite de nombreux conflits. Ce phénomène fait de l'eau un véritable enjeu géopolitique : le concept de "guerre de l'eau" a désormais plus de vingt ans. Pour...

27 déc. 2016
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Étude du métier d'ingénieur

Dissertation - 10 pages - Chimie

Au début de ce projet, j'avais une idée assez claire et généraliste du métier de l'ingénieur. En effet, selon moi, être un ingénieur est un métier polyvalent où l'on doit être compétent dans divers domaines. Un ingénieur a pour but de répondre à un besoin exprimé par un client ou bien...

19 déc. 2013
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La production industrielle d'un arôme « naturel », la vanilline, par des micro-organismes

Dissertation - 4 pages - Chimie

De nos jours, de plus en plus de molécules aromatiques sont utilisées, notamment dans l'industrie agro-alimentaire (arômes), ou dans la cosmétique (parfum). Ces fragrances peuvent être reproduites de trois manières possibles : - De manière naturelle, le composé aromatique est alors...

22 Oct. 2013
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Etude cinétique de l'oxydation des ions iodure I- par l'eau oxygénée H2O2 suivie par titrage

Dissertation - 10 pages - Chimie

On étudie par titrage la cinétique de la réaction entre le peroxyde d'hydrogène ( ou eau oxygénée ) H2O2 et les ions iodure I- en milieu acide : pour suivre l'évolution de cette transformation lente, on dose le diiode I2 formé, par une solution d'ions thiosulfate S2O3 2-,...

17 juin 2013
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Laboratoire Central du Maroc Phosphore: comparaison de deux modes de mise en solution de l'acide phosphorique

Dissertation - 17 pages - Chimie

Le Laboratoire Central du Maroc Phosphore, filiale de l'OCP à Jorf Lasfar, a deux reconnaissances, une reconnaissance nationale de ses activités (NM ISO17025) par le Ministère de l'Industrie et du Commerce et une reconnaissance internationale (NF EN ISO 17025) à travers l'Organisme Français...

15 avril 2013
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L'eau

Dissertation - 2 pages - Chimie

Principal constituant du corps humain. Bien que non énergetique, l'eau intervient: - dans le transport des éléments, - comme milieu réactionnel, - comme réactif, - dans les phénomènes osmotiques, - dans les échanges thermiques.

25 Mars 2013
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Biosynthèse de la Vanilline

Dissertation - 5 pages - Chimie

La préparation de la vanille se déroule sur une période d'environ six mois. La vanillier étant une orchidée tropicale, elle a besoin d'être dans un climat tropical, humide et chaud pour son bon développement. Il peut naturellement atteindre 10 mètres de hauteur. En dehors de son pays...

23 févr. 2013
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Mini-projet de Contrôle Statistique de la Qualité

Dissertation - 11 pages - Chimie

La maîtrise statistique des procédés est un ensemble de méthodes et d'actions permettant d'évaluer de façon statistique les performances d'un processus de production (au sens large), et de décider de le régler, si nécessaire, pour maintenir les caractéristiques des produits stables et conformes...

05 Nov. 2012
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Bases scientifiques pour la gestion de la production d'énergie nucléaire

Dissertation - 2 pages - Chimie

La radioactivité est due à disproportion entre nombre de neutrons et de protons. Sur le graphique, plus on s'écarte de la courbe noire, plus les éléments sont instables et radioactifs. Peuvent redevenir stable en se débarrassant de leurs neutrons où en produisant de l'énergie.

02 Nov. 2012
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Le pétrole : le raffinage, la pétrochimie, les effets sur l'environnement et les substituts du pétrole

Dissertation - 15 pages - Chimie

Le raffinage sert à séparer les différents constituants du pétrole brut et à fabriquer toute une série de produits qui correspondent aux attentes des consommateurs et aux spécifications des standards internationaux. Produits pétroliers : gaz léger (méthane et éthane), gaz propane, gaz butane,...

07 juin 2012
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Le gaz de schiste

Dissertation - 7 pages - Chimie

Le gaz de schiste, « nouvelle » ressource énergétique, est convoité dans de nombreux pays. Il est déjà exploité aux États-Unis où sa production connaît, depuis le début des années 2000, un essor considérable et au Canada. Le recours à cette source d'énergie est en partie lié à...

30 mai 2012

Le métabolisme du glycogène - publié le 30/05/2012

Dissertation - 3 pages - Chimie

Polymère de glucose, le glycogène est un homopolysaccharide ramifié dont les unités de D-glucose sont unies par des l° O-glycosidiques intra-chaine (?1?4) et inter-chaine (?1?6). Un branchement tous les 10 résidus. Le métabolisme du glycogène comprend : o...

30 Nov. 2011
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Compte rendu des travaux pratiques: modélisation moléculaire

Dissertation - 4 pages - Chimie

La modélisation moléculaire est l'ensemble des méthodes théoriques qui permettent d'étudier la structure et les propriétés des molécules à partir de calculs. Il existe 2 types de méthodes : -quantique où le cœur représente les particules -classique il s'agit de...

22 Nov. 2011
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Projet d'un système d'adduction en eau potable simplifiée de la commune de Botou

Dissertation - 1 pages - Chimie

L'étude du système d'Adduction en Eau Potable Simplifiée de la commune de Botou au terme du présent projet permettra d'alimenter en eau potable les populations de cette commune jusqu'à l'horizon 2024. Les objectifs spécifiques de cette étude sont : •...

16 août 2011
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TPE : Du grain de maïs au Pop Corn

Dissertation - 2 pages - Chimie

Ce document est un TPE sous forme de diaporama contenant 31 pages. Nous avons eu une note de 20/20. Dans ce TPE nous avons tenter de répondre à travers différentes expériences à ces questions : Peut-on obtenir du Pop Corn à partir de toutes les espèces de grains de maïs, et comment obtient...

15 août 2011
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TPE Pop corn : Du grain de maïs au Pop Corn.

Dissertation - 7 pages - Chimie

TPE : Du grain de maïs au Pop Corn. Problématiques : Peut-on obtenir du Pop Corn à partir de toutes les espèces de grains de maïs, et comment obtient t-on du Pop Corn à partir de grains de maïs ? Nous avons eu 20/20 au TPE. Ce TPE est complet, il contient des...

28 avril 2011
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travail de fin d'année sur les anesthésiques

Dissertation - 6 pages - Chimie

Les anesthésiques, désignent un terme général qui englobe trois effets majeurs : immobilité, amnésie et inconscience, ou, en d'autres termes, la perte de mobilité, de mémoire et de conscience. Ce sont des produits utilisés tous les jours pour des milliers d'êtres humains,...

26 avril 2011
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TPE sur les bulles de savon

Dissertation - 12 pages - Chimie

Les bulles de savon, depuis des milliers d'années fascinent les scientifiques comme les artistes, les adultes comme les enfants. Mais ce n'est en réalité que depuis un peu plus de cent cinquante ans que les scientifiques se sont vraiment penchés sur la question. Les Hommes, tentent de...

24 avril 2011
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Les piles électrochimiques (TPE matière Histoire Géographie-Physique Chimie)

Dissertation - 12 pages - Chimie

La pile, inventée par Alessandro Volta en 1800, a révolutionné le monde scientifique. Elle a également permis de nombreuses autres découvertes. Elle est toujours abondamment utilisée, mais en raison de son caractère polluant ses jours sont comptés. A partir de l'évolution et de...

24 Mars 2011
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Comment sommes-nous passés de recherches fondamentales sur la radioactivité à utilisation courante ?

Dissertation - 15 pages - Chimie

Chaque année un prix Nobel est attribué dans chaque domaine scientifique comme la physique, la chimie ou les mathématiques. Le prix Nobel de l'année 1903 a été attribué à Henri Becquerel, Pierre et Marie Curie pour leurs travaux sur la radioactivité spontanée. Leurs recherches fondamentales ont...

04 Mars 2011
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Les nanotubes de carbone (TPE)

Dissertation - 28 pages - Chimie

Depuis l'essor des technologies, de l'électronique et de l'informatique, l'Homme n'a de cesse de miniaturiser des objets ou des appareils, ce qui a toujours été une des priorités des scientifiques et des techniciens afin de s'approcher des tailles nanométriques, et ainsi...

23 déc. 2010
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TPE sur les additifs alimentaires

Dissertation - 30 pages - Chimie

On pourrait penser qu'il suffit d'avoir de bons produits, de bien les préparer et les assaisonner, pour obtenir une alimentation saine et agréable. Pourtant ,les additifs, substances ajoutées en « petite » quantité à l'aliment et qui permet de lui donner certaines...

13 Oct. 2010
doc

Pourquoi les parfums nous plaisent-ils ? (TPE)

Dissertation - 22 pages - Chimie

Un parfum est une odeur ou plus souvent une composition odorante plus ou moins persistante naturellement émise par une plante ou un animal. Il peut donc s'agir de l'émanation d'une substance naturelle (un extrait de fleur par exemple) ou créée ou recréée à partir de différents arômes,...

04 Oct. 2010
doc

La synthèse du savon

Dissertation - 15 pages - Chimie

Dans le cadre de notre projet tuteuré, nous allons nous intéresser comme vous avez pu le constater à la synthèse du savon. Nous avons choisies ce sujet car pour nous sommes des filles et l'univers des cosmétiques nous intéresse particulièrement. De plus, celui ci est étroitement lié à la chimie...

29 juil. 2010
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Recherche sur l'éthanol à Madagascar

Dissertation - 2 pages - Chimie

Si au Brésil ou en Chine, l'éthanol n'a plus de secret ; pour les Malgaches les questions du quoi, du comment et du pourquoi res¬tent encore à élucider. Depuis près de trois ans, des réponses commencent toutefois à arriver. On les doit notamment au CNRIT, un organe composé...

16 juil. 2010
doc

Le Coca-cola : un bonheur ou un poison pour notre organisme ?

Dissertation - 13 pages - Chimie

Le Coca-Cola fut inventé le 8 mai 1886 par un pharmacien d'Atlanta nommé John S. Pemberton, mais ne fut commercialisé en France qu'en 1919. Il mélangea par erreur un sirop végétal à de l'eau gazeuse. Séduit par son goût, Pemberton décida de présenter sa découverte comme...

15 juil. 2010
zip

Le Red Bull est-il dangereux pour l'organisme ?

Dissertation - 41 pages - Chimie

Red Bull est une boisson énergisante largement répandue aujourd'hui. Son concepteur, Dietrich Mateschitz, est un homme d'affaires autrichien qui se rendait souvent en Thaïlande dans le cadre de son travail. Pour limiter la gêne liée au décalage horaire, il a vite adopté une...