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Chimie

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786 résultats

30 mai 2012

Le cycle de Krebs - publié le 30/05/2012

Cours - 2 pages - Chimie

Voie métabolique dans la mitochondrie qui produit du CO2, du bicarbonate. La voie métabolique s'accompagne de la production d'un peu d'ATP + coenzyme réduit qui seront traités dans chaine respiratoire mitochondriale. Voie attribué a Hans Krebs 1937. Source de précurseurs et consommateurs...

24 mai 2012

Equilibres ioniques en solution aqueuse

Cours - 13 pages - Chimie

Un acide est un composé qui cède 1 proton ou plusieurs. Sa force détermine la facilité avec laquelle il cède son proton. On définit la notion de pH : pH = - log a H3O+ (en général) pH = - log [H3O+] De même on définit la notion de pOH pOH = - log [OH-]...

24 mai 2012

Les principes de la thermodynamique (thermochimie)

Cours - 4 pages - Chimie

Au cours d'une transformation, il y a conservation de l'énergie. Au cours d'une réaction, la variation d'entropie est égale à la différence entre l'entropie absolue de tous les produits et celle de tous les réactifs. Pour une transformation spontanée, l'état final correspond à celui pour lequel...

13 mai 2012

La réaction persulfate-iodure: obtenir la constante de vitesse et la demi-vie à 25° c pour la réaction

Fiche - 2 pages - Chimie

On mélange les réactifs en quantités équivalentes, ensuite l'iode libéré dans chaque prise d'essai est titré au moyen d'une solution de thiosulfate de sodium. Préparer une solution de persulfate de potassium (0,05M) en dissolvant 2,70 g de sel dans 200 ml d'eau distillée. Pour faciliter la...

09 mai 2012

Les glucides: amidon et glucose

Fiche - 1 pages - Chimie

Les glucides existent dans l'organisme des êtres vivants : - Les plantes les fabriquent - Les hommes et animaux trouvent des glucides prêts à être consommés en mangeant des fruits et légumes. Le glucose est une source d'énergie pour l'organisme car il se dégrade...

24 avril 2012

Calcul du degré alcoolique d'une bouteille de rhum: indice de réfraction

TD - 11 pages - Chimie

On cherche à prouver que le taux d'alcool dans une bouteille de rhum est celui indiqué sur celle-ci (40°). Pour cela nous allons utiliser l'indice de réfraction du rhum. Afin de le mesurer on utilise la loi de Snell-Descartes. ...

20 avril 2012

Tests caractéristiques en chimie organique

TD - 13 pages - Chimie

Six modèles moléculaires différents sont répartis dans la salle. Pour chaque molécule, vous devrez : 1) écrire les formules brute, développée et topologique; 2) donner la représentation de Lewis; 3) identifier et nommer le groupement fonctionnel; 4) préciser la fonction...

05 avril 2012

Les couples acido-basiques

Cours - 2 pages - Chimie

Couples acido-basiques: acide et base (alcalis) : très anciennes catégories. Toujours considérés comme antagonistes. Acide : - Saveur piquante. - Attaque certains métaux = formation de H2. - Action sur les colorants. Composé (ion ou molécule) susceptible...

05 avril 2012

La pH-métrie

Cours - 1 pages - Chimie

Activité chimique [aX] d'un composé chimique X = concentration active du composé. A forte concentration: - interactions électrostatiques entre ions - diminue la réactivité Corriger la concentration par un coefficient ? < 1 = coefficient d'activité [aX] = ?.[X]...

05 avril 2012

Physiologie: acide/base faible/forte et point d'équivalence

Cours - 1 pages - Chimie

Plus l'acide est faible (HCN pKa = 9) - pH initial est élevé (1mol/L pH = 4,5) - Transition de pH est faible - Titrage impossible en solution aqueuse Acides faibles ou bases faibles AH ? H+ + A- pH faible : AH prédominant pH élevé : A- est...

05 avril 2012

Chimie: science des transformations de la matière et de l'énergie

Cours - 1 pages - Chimie

Chimie,science des transformations de la matière et de l'énergie: - Energie chimique = énergie thermique (combustion) - Energie mécanique (explosion, muscles) - Energie électrique (électrolyse, piles, neurones) - Energie rayonnante (rétine, photosynthèse)...

29 Mars 2012

Les différentes familles de co-enzymes

Fiche - 7 pages - Chimie

Les coenzymes favorisent l'activité de l'enzyme et sont même souvent indispensables. Ils sont des fdC ou des vitamines qui doivent être apportées par l'alimentation. Dans leur structure chimique les coenzymes sont pour la plupart riches en électrons pi qui leur confère un pouvoir catalytique. Ils...

29 Mars 2012

Les acides aminés: présentation

Fiche - 4 pages - Chimie

Glycine, Gly, G : ( R = H ) Seule la glycine ne possède pas de C* et ne dévie pas la lumière polarisée. Elle est retrouvée : - dans les protéines : . Collagène = triple hélice, grosse molécule résistante, cohésion et...

09 févr. 2012

Apprentissage des techniques et gestes de base en chromatographie

TD - 2 pages - Chimie

Matériel chromatographique : CCM : chromato couche mince Le solvant monte par capillarité. Les constituants se déplacent en fonction d'affinité de phase mobile et stationnaire. Technique de chromato classée soit d'après les propriétés physicochimiques soit par nature de...

23 Janv. 2012

Liaisons chimiques et orbitales moléculaires

Fiche - 3 pages - Chimie

La première théorie scientifique de la liaison chimique date de 1916 et est énoncé par Gilbert Lewis La liaison chimique est le partage d'une paire d'électron par deux atomes Diagramme de Lewis : H· Li· ·Be· ·?· etc. Chaque atome lié apporte...

23 Janv. 2012

Introduction aux atomes: structure, électrons, classification

Fiche - 3 pages - Chimie

Les atomes constituent la plus grande partie de la matière Ex : l'homme (70 kg) : - Oxygène= 45,5 kg ...

25 déc. 2011

Constituants du béton hydraulique

Cours - 23 pages - Chimie

Une technologie simple, une science compliquée (Pr. Pierre Claude Aïtcin) Le béton hydraulique ? Il est fabriqué à base d'un liant hydraulique : le ciment portland artificiel (CPA) qui s'hydrate à froid pour former des constituants hydratés stables pratiquement...

08 déc. 2011

Fiche biographique de Lavoisier (1743-1794)

Fiche - 1 pages - Chimie

Antoine Laurent de Lavoisier né à Paris le 26 août 1743 Issu d'une famille aisée, il fait des études de droit. Mais il est vite attiré par les sciences et s'initie à la botanique, puis à la chimie. ...

30 Nov. 2011

Compte rendu des travaux pratiques: modélisation moléculaire

Dissertation - 4 pages - Chimie

La modélisation moléculaire est l'ensemble des méthodes théoriques qui permettent d'étudier la structure et les propriétés des molécules à partir de calculs. Il existe 2 types de méthodes : -quantique où le cœur représente les particules -classique il s'agit de...

27 Nov. 2011

La spectrophotométrie - publié le 27/11/2011

Cours - 7 pages - Chimie

Un spectrophotomètre, permet de mesurer le rapport entre l'intensité lumineuse incidente et l'intensité lumineuse transmise par une solution contenue dans une cuve transparente. ...

22 Nov. 2011

Rapport sur la chimie des eaux

TD - 1 pages - Chimie

ALCALINITE D'UNE EAU L'alcalinité d'une eau correspond à la présence de bases et sels d'aides faibles. Le but du TP est de nous renseigner sur la qualité de l'eau ...

22 Nov. 2011

Projet d'un système d'adduction en eau potable simplifiée de la commune de Botou

Dissertation - 1 pages - Chimie

L'étude du système d'Adduction en Eau Potable Simplifiée de la commune de Botou au terme du présent projet permettra d'alimenter en eau potable les populations de cette commune jusqu'à l'horizon 2024. Les objectifs spécifiques de cette étude sont : •...

17 Nov. 2011

Chimie des eaux : La dureté d'une eau

TD - 4 pages - Chimie

Le principe est celui de la complexométrie ;(dans cette expérience la titrimétrie à l'EDTA (acide éthylène diamine tétracétique).L'EDTA forme avec les ions ?Ca?^(2+) et ?Mg?^(2+) des complexes particulièrement stables et la détection du point équivalent se fait à l'aide d'un indicateur coloré...

04 Nov. 2011

Les procédés de production

Cours - 1 pages - Chimie

- Obtention d'un alliage (matériaux métalliques) = matière première - Obtention d'un brut = enlèvement de matière avec des outils coupant ou abrasif et pour les métaux en feuille: soudage, pliage ou cisaillage - Obtention d'une pièce finie

28 Oct. 2011

Quels sont les dangers des pesticides ? L'exemple de la roténone

Étude de cas - 10 pages - Chimie

Les pesticides sont en général utilisés pour l'agriculture mais les particuliers en usent aussi fréquemment, surtout sous forme d'herbicides ou d'insecticides. De nos jours ils sont de plus en plus utilisés avec des dosages réglementés en Europe, mais avec des dosages parfois mal...

28 Oct. 2011

Comment une peinture automobile permet-elle de protéger une surface métallique?

Présentation - 12 pages - Chimie

Tenue au lavage à haute pression: But: contrôler la bonne tenue de la peinture Principe: nettoyage à l'aide d'un karcher à température élevée (70°C) et à haute pression (80bars) de cinq pièces différentes

21 Oct. 2011

Travaux pratiques sur les colorants naturels et leurs applications alimentaires

TD - 14 pages - Chimie

Les colorants sont des préparations obtenues à partir de denrées alimentaires et d'autres matériaux de base naturelle par extraction physique et/ou chimique conduisant à une extraction sélective de pigments. Ce sont des additifs réglementés par la directive 89/107/CEE et la directive 94/36/CEE....

27 août 2011

technicien superieur Physique Chimie

Fiche - 1 pages - Chimie

Le document est un c v d'une technicienne Physicienne chimiste superieure . C''est c v qui met plus l'accent sur la formation professionnelle que sur l'expérience idéale pour un jeune diplômé en BTS ou license pour l'obtention d'un poste dans un...

22 août 2011

Les réactions acido-basiques : transfert de protons

Étude de cas - 1 pages - Chimie

Un couple acide/base comporte un acide A et une base B. une demi équation protonique lie les deux espèces chimiques A=B + H+ Les espèces A et Bsont ditesconjuguéset forment le couple A/B La forme acide est toujours écrite en premier dans un couple acide-base....

16 août 2011

TPE : Du grain de maïs au Pop Corn

Dissertation - 2 pages - Chimie

Ce document est un TPE sous forme de diaporama contenant 31 pages. Nous avons eu une note de 20/20. Dans ce TPE nous avons tenter de répondre à travers différentes expériences à ces questions : Peut-on obtenir du Pop Corn à partir de toutes les espèces de grains de maïs, et comment obtient...