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Chimie

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797 résultats

04 juil. 2012

Biochimie : Molécules du vivant

Cours - 1 pages - Chimie

Acide aminé: structure chimique a base de carbone. Acides aminés hydrophobes : Leur chaine latérale est constituée de carbone et d'hydrogène, ce qui leur confère leur caractère hydrophobe. Ils ne peuvent pas développer de liaisons hydrogènes avec la molécule d'eaI.

04 juil. 2012

Quelques méthodes analytiques en solution aqueuse

TD - 2 pages - Chimie

70% de la surface du globe est recouverte d'eau, et nous sommes nous-mêmes composés en grande partie d'eau, c'est pourquoi la majorité des réactions chimiques se font entre des solutés. Pour étudier le suivi de la concentration d'une espèce chimique en solution (le Soluté ; l'eau...

04 juil. 2012
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La vitesse des réactions chimiques

Cours - 1 pages - Chimie

Le but est d'obtenir l'évolution de l'avancement d'une réaction au cours du temps. On pourra ensuite définir la vitesse d'une réaction chimique. On choisit un produit ou un réactif dont la quantité de matière est facile à mesurer. Les méthodes physiques ont l'avantage d'être des directes mesures...

04 juil. 2012
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Les transformations lentes et rapides en chimie

Cours - 1 pages - Chimie

Un oxydant est une espèce chimique capable de capter un ou plusieurs électrons. Un réducteur est une espèce chimique capable de libérer un ou plusieurs électrons. Une transformation lente peut être suivie pendant plusieurs secondes, minutes, heures, à l'oeil nu ou par des instruments de mesure.

22 juin 2012
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La valorisation du phosphogypse en vue de son utilisation dans l'industrie du ciment

Thèse - 40 pages - Chimie

L'acide phosphorique H3PO4 est produit à partir des phosphates naturels au moyen de deux procédés : le procédé thermique et les procédés par voie humide. Le phosphogypse est le sous-produit inévitable de la voie humide du procédé d'attaque des phosphates par l'acide sulfurique. Il...

22 juin 2012
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La maitrise statistique de l'unité de l'extraction du furfurol au moyen des cartes de contrôle

Mémoire - 30 pages - Chimie

Le raffinage est la principale activité de la SAMIR. La raffinerie de Mohammedia, à elle seule, dispose d'une capacité de plus de 7,5 millions de tonnes par an. A cela s'ajoute une activité secondaire, celle de la fabrication de bouteilles de gaz à l'usine de Sidi Kacem. Toutefois la...

07 juin 2012
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Le gaz de schiste

Dissertation - 7 pages - Chimie

Le gaz de schiste, « nouvelle » ressource énergétique, est convoité dans de nombreux pays. Il est déjà exploité aux États-Unis où sa production connaît, depuis le début des années 2000, un essor considérable et au Canada. Le recours à cette source d'énergie est en partie lié à...

06 juin 2012
doc

L'élaboration d'une procédure d'estimation des incertitudes liées au calcul de la viscosité cinématique à 40°C et à 100°C des huiles de bases

Mémoire - 35 pages - Chimie

La qualité s'affirme de plus en plus comme une nécessité pour toute stratégie de développement dans tous les secteurs de l'économie, comme un atout de compétitivité et d'optimisation des ressources humaines et matérielles. La qualité permet de faire face aux enjeux dans un environnement de plus...

06 juin 2012
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Procédé de traitement par échange d'ions de l'eau de la centrale thermique de Jorf Lasfar

Étude de cas - 14 pages - Chimie

La centrale thermique de Jorf Lasfar est une usine de production d'électricité composée de quatre tranches de puissance unitaire de 330 MW, utilisant le charbon comme combustible principal et pouvant également fonctionner au fuel. Il existe aussi des installations communes: prise d'eau de mer,...

04 juin 2012
doc

Les solvants et solutions, acides et bases

Cours - 7 pages - Chimie

La nature du solvant et les interactions qu'il peut donner avec la solution sont importantes pour les réactions acido basiques. Formules chimiques représentent : - Les ions - Les composés ioniques, qui sont un assemblage de N1 anions et de N2 cations qui donne un composé...

30 mai 2012

Le métabolisme du glycogène - publié le 30/05/2012

Dissertation - 3 pages - Chimie

Polymère de glucose, le glycogène est un homopolysaccharide ramifié dont les unités de D-glucose sont unies par des l° O-glycosidiques intra-chaine (?1?4) et inter-chaine (?1?6). Un branchement tous les 10 résidus. Le métabolisme du glycogène comprend : o...

30 mai 2012

Le cycle de Krebs - publié le 30/05/2012

Cours - 2 pages - Chimie

Voie métabolique dans la mitochondrie qui produit du CO2, du bicarbonate. La voie métabolique s'accompagne de la production d'un peu d'ATP + coenzyme réduit qui seront traités dans chaine respiratoire mitochondriale. Voie attribué a Hans Krebs 1937. Source de précurseurs et consommateurs...

24 mai 2012
doc

Equilibres ioniques en solution aqueuse

Cours - 13 pages - Chimie

Un acide est un composé qui cède 1 proton ou plusieurs. Sa force détermine la facilité avec laquelle il cède son proton. On définit la notion de pH : pH = - log a H3O+ (en général) pH = - log [H3O+] De même on définit la notion de pOH pOH = - log [OH-]...

24 mai 2012
doc

Les principes de la thermodynamique (thermochimie)

Cours - 4 pages - Chimie

Au cours d'une transformation, il y a conservation de l'énergie. Au cours d'une réaction, la variation d'entropie est égale à la différence entre l'entropie absolue de tous les produits et celle de tous les réactifs. Pour une transformation spontanée, l'état final correspond à celui pour lequel...

13 mai 2012
doc

La réaction persulfate-iodure: obtenir la constante de vitesse et la demi-vie à 25° c pour la réaction

Fiche - 2 pages - Chimie

On mélange les réactifs en quantités équivalentes, ensuite l'iode libéré dans chaque prise d'essai est titré au moyen d'une solution de thiosulfate de sodium. Préparer une solution de persulfate de potassium (0,05M) en dissolvant 2,70 g de sel dans 200 ml d'eau distillée. Pour faciliter la...

09 mai 2012
odt

Les glucides: amidon et glucose

Fiche - 1 pages - Chimie

Les glucides existent dans l'organisme des êtres vivants : - Les plantes les fabriquent - Les hommes et animaux trouvent des glucides prêts à être consommés en mangeant des fruits et légumes. Le glucose est une source d'énergie pour l'organisme car il se dégrade...

24 avril 2012
ppt

Calcul du degré alcoolique d'une bouteille de rhum: indice de réfraction

TD - 11 pages - Chimie

On cherche à prouver que le taux d'alcool dans une bouteille de rhum est celui indiqué sur celle-ci (40°). Pour cela nous allons utiliser l'indice de réfraction du rhum. Afin de le mesurer on utilise la loi de Snell-Descartes. ...

20 avril 2012
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Tests caractéristiques en chimie organique

TD - 13 pages - Chimie

Six modèles moléculaires différents sont répartis dans la salle. Pour chaque molécule, vous devrez : 1) écrire les formules brute, développée et topologique; 2) donner la représentation de Lewis; 3) identifier et nommer le groupement fonctionnel; 4) préciser la fonction...

05 avril 2012

Les couples acido-basiques

Cours - 2 pages - Chimie

Couples acido-basiques: acide et base (alcalis) : très anciennes catégories. Toujours considérés comme antagonistes. Acide : - Saveur piquante. - Attaque certains métaux = formation de H2. - Action sur les colorants. Composé (ion ou molécule) susceptible...

05 avril 2012

La pH-métrie

Cours - 1 pages - Chimie

Activité chimique [aX] d'un composé chimique X = concentration active du composé. A forte concentration: - interactions électrostatiques entre ions - diminue la réactivité Corriger la concentration par un coefficient ? < 1 = coefficient d'activité [aX] = ?.[X]...

05 avril 2012

Physiologie: acide/base faible/forte et point d'équivalence

Cours - 1 pages - Chimie

Plus l'acide est faible (HCN pKa = 9) - pH initial est élevé (1mol/L pH = 4,5) - Transition de pH est faible - Titrage impossible en solution aqueuse Acides faibles ou bases faibles AH ? H+ + A- pH faible : AH prédominant pH élevé : A- est...

05 avril 2012

Chimie: science des transformations de la matière et de l'énergie

Cours - 1 pages - Chimie

Chimie,science des transformations de la matière et de l'énergie: - Energie chimique = énergie thermique (combustion) - Energie mécanique (explosion, muscles) - Energie électrique (électrolyse, piles, neurones) - Energie rayonnante (rétine, photosynthèse)...

29 Mars 2012
doc

Les différentes familles de co-enzymes

Fiche - 7 pages - Chimie

Les coenzymes favorisent l'activité de l'enzyme et sont même souvent indispensables. Ils sont des fdC ou des vitamines qui doivent être apportées par l'alimentation. Dans leur structure chimique les coenzymes sont pour la plupart riches en électrons pi qui leur confère un pouvoir catalytique. Ils...

29 Mars 2012
doc

Les acides aminés: présentation

Fiche - 4 pages - Chimie

Glycine, Gly, G : ( R = H ) Seule la glycine ne possède pas de C* et ne dévie pas la lumière polarisée. Elle est retrouvée : - dans les protéines : . Collagène = triple hélice, grosse molécule résistante, cohésion et...

09 févr. 2012
doc

Apprentissage des techniques et gestes de base en chromatographie

TD - 2 pages - Chimie

Matériel chromatographique : CCM : chromato couche mince Le solvant monte par capillarité. Les constituants se déplacent en fonction d'affinité de phase mobile et stationnaire. Technique de chromato classée soit d'après les propriétés physicochimiques soit par nature de...

23 Janv. 2012

Liaisons chimiques et orbitales moléculaires

Fiche - 3 pages - Chimie

La première théorie scientifique de la liaison chimique date de 1916 et est énoncé par Gilbert Lewis La liaison chimique est le partage d'une paire d'électron par deux atomes Diagramme de Lewis : H· Li· ·Be· ·?· etc. Chaque atome lié apporte...

23 Janv. 2012

Introduction aux atomes: structure, électrons, classification

Fiche - 3 pages - Chimie

Les atomes constituent la plus grande partie de la matière Ex : l'homme (70 kg) : - Oxygène= 45,5 kg ...

25 déc. 2011
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Constituants du béton hydraulique

Cours - 23 pages - Chimie

Une technologie simple, une science compliquée (Pr. Pierre Claude Aïtcin) Le béton hydraulique ? Il est fabriqué à base d'un liant hydraulique : le ciment portland artificiel (CPA) qui s'hydrate à froid pour former des constituants hydratés stables pratiquement...

08 déc. 2011
doc

Fiche biographique de Lavoisier (1743-1794)

Fiche - 1 pages - Chimie

Antoine Laurent de Lavoisier né à Paris le 26 août 1743 Issu d'une famille aisée, il fait des études de droit. Mais il est vite attiré par les sciences et s'initie à la botanique, puis à la chimie. ...

30 Nov. 2011
doc

Compte rendu des travaux pratiques: modélisation moléculaire

Dissertation - 4 pages - Chimie

La modélisation moléculaire est l'ensemble des méthodes théoriques qui permettent d'étudier la structure et les propriétés des molécules à partir de calculs. Il existe 2 types de méthodes : -quantique où le cœur représente les particules -classique il s'agit de...