L'eau dans la plante
Fiche - 4 pages - Biologie
Les systèmes hydrophiles des tissus sont en équilibre avec l'atmosphère et leur teneur en eau sont dépend de l'humidité de l'air. C'est le cas notamment des graines, leur poids varie suivant l'humidité de l'air, ce qui peut poser des problèmes au niveau des transactions...
La Morphogénèse végétale - publié le 13/09/2011
Dissertation - 1 pages - Biologie
A l'origine, simple graine, les plantes grandissent pour former arbres et autres plantes « adultes ». La croissance des plantes se fait par le phénomène de l'élongation cellulaire. Des hormones, l'auxine et la cytokinine, contribuent à cette croissance. On se demande alors dans quelle...
L'information génétique chez les cellules eucaryotes
Dissertation - 3 pages - Biologie
L'expression de l'information génétique dans une cellule disposant d'un noyau, soit une cellule eucaryote, est un phénomène complexe. Pour le comprendre plus facilement, on peut substituer la cellule à une usine, où l'on fabrique des protéines à l'aide d'outils à...
Les vins français: présentation et processus de vinification
Fiche - 15 pages - Biologie
La vigne est une plante pérenne, qui développe chaque année, à partir des bourgeons formés sur les rameaux de l'année précédente, de nouvelles pousses appelées sarments. Sa durée de vie peut atteindre plusieurs dizaines d'années. Elle est originaire du Caucase, puis s'est développée...
L'action de Bifidobactérium sur notre transit intestinal
Cours - 2 pages - Biologie
Depuis quelques années, on trouve sur le marché de nombreux produits laitiers censés améliorer notre transit intestinal. Parmi eux, on trouve notamment Activia de Danone. En plus des bactéries Lactobacillus et Streptococcus, indispensables à la fabrication du yaourt, Activia contient la souche...
Les modes de transfert de l'information génétique chez les bactéries
Cours - 61 pages - Biologie
Pénétration de l'ADN chez les Gram L'entrée de l'ADN, chez Haemophilus influenza par exemple, implique majoritairement un double brin. Lorsqu'il va rentrer, l'ADN va également être protégé, va être séquestré dans des vésicules membranaires. L'ADN va être transporté...
Caryotype
Dissertation - 2 pages - Biologie
Le caryotype permet l'observation et la classification des chromosomes présents au cours de la métaphase ou de la prométaphase de la mitose, moment où les chromosomes sont le plus condensés. Il représente l'ensemble des chromosomes d'un individu. Ces chromosomes sont classés par pairs...
Sport et grossesse
Dissertation - 2 pages - Biologie
Sport et grossesse ne sont pas incompatibles. à condition de respecter certaines règles de sécurité élémentaires. Ainsi, les sports qui entraînent des risques de chutes et de coups sont à proscrire dès le début de la grossesse ! En revanche, la natation et la marche, pratiquées en douceur,...
Les minéraux
Cours - 3 pages - Biologie
L'améthyste tectosilicates SiO2 7 2,65 à 2,7 Rhomboédrique, pseudohexagonal clivage : absent couleur : violet, marron, rhomboédrique, pseudohexagonal échelle de Mohs : 7 Fracture : conchoidale fluorescence : faible, bleuté (...)
La Matrice Extra-Cellulaire
Cours - 5 pages - Biologie
La Matrice Extra-Cellulaire (MEC) est composée de fibres, de glycoprotéines et de molécules à polysaccharides. Ces différents éléments sont détaillés dans ce document. Les rôles et fonctions de la matrice extra-cellulaire sont également abordés. Une partie du document est également consacré à...
La centralisation et le suivi de l'hygiène alimentaire et des agréments sanitaires en restauration collective (2009)
Mémoire - 15 pages - Biologie
Depuis 2002, les évolutions réglementaires en matière d'hygiène (paquet hygiène) entraînent d'importantes adaptations des entreprises. Le renforcement de la responsabilité de celles-ci et la diminution des obligations de moyens sont les principaux changements. En restauration collective...
Les eucaryotes
Étude de cas - 4 pages - Biologie
Il y a environ 64000 espèces décrites de protistes. Ce sont des organismes mobiles unicellulaires même s'il possèdent parfois plueisurs noyaux. L'apparente simplicité des Protistes est trompeuse. Les protistes ne sont pas monophylétiques. La cellule unique des protiste est plus complexe...
Les lysosomes
Étude de cas - 1 pages - Biologie
Les lysosomes sont l'usine de traitement des déchets. Les cellules ont une durée de vie limité. Après leur mort, elle dovent etre détruite pour laisser place à des cellules jeunes. Les mitochondries dans les cellules du foie, on une durée de vie de 10 jours. Les lysosomes dégradent les...
Phylum des porifères (éponges)
Étude de cas - 2 pages - Biologie
Animaux fixés pour la plupart marins. Statut d'animal en 1841 par Dujardin. Ce sont les métazoaires diplobastiques deux feuillets : ectoderme (dirigé vers l'extérieur) et endoderme (dirigé vers l'intérieur) entre ces deux feuillets un gel composé de fibres de collagènes (protéines) et...
Phylum Cnidaires
Étude de cas - 3 pages - Biologie
Animaux à symétrie radiaire. Ils ont une forme de sac avec un orifice unique. Deux types d'individus polypes (fixé) et méduse (mobile). Des cellules particulières présentent sur les tentacules les cnidoblastes. Deux couches de tissus ectoderme, endodermet, entre les deux, une substance...
Phylum Plathelminthes ou Rhabditophores
Étude de cas - 3 pages - Biologie
Dans ce phylum, il y a 13700 espèces. Ils ont une structure peu épaisse (un vers plat) Forme libre : individus plats de plusieurs dizaines de centimètres, colorés mais plats. Forme parasites. Ce sont des vers plats, libres ou parasites. Ils présentent un symétrie bilatérale avec une...
Phylum des annélides
Étude de cas - 4 pages - Biologie
Il existe 14300 expèces différentes d'annélides. Animaux tripoblastiques. Une cavité coelomique développée dans le mésoderme. Innovation importante de ce phylum : la métamérisation. Spécialisation d'une région céphalique bien développée. Des soies chitineuses (la chitine est souple et...
Phylum des mollusques
Étude de cas - 3 pages - Biologie
Animaux triploblastiques (ectoderme, mésoderme, endoderme). Une cavité coelomique. Animaux non métamérisés. Organes circulatoires ouvert avec un coeur (sauf ches les céphalopodes). On a des lacunes (espaces) entre les différents organes. Le coeur pompe et propulse le sang à travers les différents...
Phylum des Nematodes
Étude de cas - 1 pages - Biologie
Il y a environ 200 espèces décrites, mais il y a sans doute un million d'espèces. Animaux triploblastiques. Vers ronds. Corps couvert d'un cuticule. Cavité viscérale qualifiée de pseudo-coelome. Pas de cils ou de flagelles. Muscles uniquement longitudinaux. Ni appareil respiratoire ni...
Phylum des Echinodermes
Étude de cas - 2 pages - Biologie
Les Phylum des Echinodermes sont des métazoaires Deutérostomiens. Corps non segmentés (non métamérisés). Les Echinodermes ont une symétrie radiale d'ordre 5 (symétrie pentaradiale). Comme tous les animaux à symétrie radiale, ile n'ont pas de tête, ni de droite, ni de gauche, de devant ou...
Le coelome
Étude de cas - 3 pages - Biologie
Le coelome est formé par le creusement d'une masse mésodermique chez les prostomiens (schizococlié), à partir de roches de l'intestin chez les deutérostomiens (entérocoelie). Le Blastopore donnera la bouche, l'intestin et se terminera par l'anus. Le premier à se former est la...
Introduction à l'histologie
Étude de cas - 1 pages - Biologie
Le tissu est une association de cellules présentant les mêmes caractéristiques morphologiques ou structurales en vue d'une activité physiologique particulière ou d'une même fonction. L'histologie est l'étude de ces différents tissus. Chaque tissu a une fonction propre. L'Homme...
Les tissus épithéliaux
Étude de cas - 3 pages - Biologie
Épithélium : association de cellules jointives, non séparées par de la substance intercellulaire, formant une couche continue recouvrant une surface externe ou tapissant un cavité interne. Exemple : épiderme : épithélium de revêtement. Les épithéliums sont séparés du tissu conjonctif sous-jacent...
Les tissus conjonctifs
Dissertation - 3 pages - Biologie
La principale caractéristique structurales : cellules disjointes largement séparées pare une substance interstitielle, la substance fondamentale. La substance fondamentale parcourue de fibres protéiques. Deux types de fibres : collagènes et élastiques. Particularité de ces tissus liées à : -la...
Les tissus musculaires
Étude de cas - 4 pages - Biologie
Les cellules musculaires sont des Myocytes très allongés (« fibres » musculaires) très différenciées, ayant une propriété de contractibilité qui consiste à réagir à certains stimuli (électriques (via les potentiels d'action)) par une contraction. Il y a différents modes de contraction et...
Matériaux de l'écorce terreste, minéraux et roches, ressources géologiques et énergie
Étude de cas - 3 pages - Biologie
Les minéraux sont des composés chimiques naturels, inorganiques, homogènes à l'état solide cristalisés qui entrent dans la constitution des roches. Composés chimiques : CaCO2 calcite, NaCl halite, SiO2 quartz. Éléments ,actifs : Au, Ag, Cu, Fe, s Inorganiques (majorités) Organiques :...
Transport avec des mouvements membranaires
TD - Exercice - 4 pages - Biologie
La phagocytose est la capture de particules solides ou de débris dans de grosses vacuoles (surtout pour les cellules du système immunitaire). Il y a consommation de beaucoup d'ATP. La pinocytose est la capture de macromolécules et de solutés dans de petites vésicules. La phagocytose concerne...
Les organites intracellulaires
TD - Exercice - 4 pages - Biologie
Capture d'un bactérie à un moment donné de l'évolution de la cellule. Symbiose car accord partagé pour la cellule et la bactérie (ne fait pas tuer et fournie de l'énergie à la cellule). Pour les cellules végétales : capture d'une deuxième bactérie pour pouvoir réliser de la...
Le noyau - publié le 01/08/2011
TD - Exercice - 9 pages - Biologie
Le noyau est composé d'une enveloppe qui délimite le noyau par rapport au cytoplasme. À l'intérieur, on a de la chromatine et le nucléole. On fait la distinction entre Eucaryote (présence noyau) et Procaryote (absence de noyau). Il y des exceptions dans les cellules eucaryotes : les...
Exposé sur l'obésité infantile
Présentation - 16 pages - Biologie
Dès la naissance, manger est une des principales activités de l'enfant pouvant influencer son état de santé négativement. En effet, en France le problème de l'obésité infantile émerge fortement depuis 2000 et la mauvaise alimentation en est la principale cause. Pour l'État, c'est...
