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Matières scientifiques & technologiques

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20238 résultats

23 Janv. 2008
doc

Les messages nerveux au niveau neuronique (synthèse)

Dissertation - 5 pages - Biologie

La communication nerveuse se manifeste par des signaux électriques enregistrables qui constituent des messages. Ces derniers se propagent le long des chaînes de neurones connectés entre eux par des synapses. S'il est facile d'étudier l'activité électrique globale d'un nerf en...

23 Janv. 2008
doc

L'origine complexe des diabètes (synthèse)

Fiche - 2 pages - Médecine

Synthèse intégralement rédigée et complète sur le cours traitant de l'origine complexe des diabètes.

23 Janv. 2008
doc

Le lave-linge

Dissertation - 24 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Dossier niveau classe de 3ème PAO sur le lave-linge.

22 Janv. 2008
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La procréation : schémas indispensables

Cours - 15 pages - Biologie

La femme, elle, assure 2 fonctions principales qui se succèdent et qui sont liées à la viviparité. La première est la rencontre des gamètes (entre 1 spermatozoïde et 1 ovule) dans une des trompes utérines. La deuxième est la nidation de l'embryon (ou de plusieurs) après la rencontre des...

22 Janv. 2008
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L'école pythagoricienne

Fiche - 3 pages - Mathématiques

Exposé demandé en cours de mathématiques afin d'entraîner au TPE réalisé en seconde générale.

22 Janv. 2008
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Compte-rendu de géologie 1ère S

Cours - 12 pages - Géologie

Problématiques : Pourquoi existe-t-il plusieurs sortes de roches ? Comment sont-elles toutes arrivées là ? Comment ces roches différentes les unes des autres sont-elles ici aujourd'hui ? Hypothèses : Peut être que les roches ne se forment pas toutes au même endroit, à la même profondeur,...

22 Janv. 2008
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L'atome et la classification périodique

Cours - 7 pages - Physique

- Spectre d'émission : la source qui passe à travers le spectroscope est un rayonnement émis par la matière. - Spectre d'absorption : si on interpose de la matière sur le trajet d'un rayonnement, une partie de ce rayonnement est absorbé, on obtient un spectre d'absorption.

22 Janv. 2008
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Notice de fonctionnement du logiciel Word

Guide pratique - 8 pages - Informatique

Notice de fonctionnement du logiciel Word réalisée en TP informatique (niveau DUT chimie). Elle reprend les fondamentaux du logiciel et explique la manière de réaliser les opérations de base.

22 Janv. 2008
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Du sexe génétique au sexe phénotypique (Cours de Terminale S)

Cours - 6 pages - Biologie

Cours de terminale S sur la relation entre le sexe génétique (chromosomes X et Y) et le sexe phénotypique homme ou femme. Ce cours fait partie du thème procréation et est fidèle au programme officiel de la terminale scientifique.

22 Janv. 2008
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Aérodynamisme et une balle de golf

Présentation - 18 pages - Physique

Comme le disait Marc Twain "Le golf est une agréable promenade gâtée par une petite balle blanche". En effet rien de plus énervant que d'envoyer sa balle à quelques mètres, lorsque l'on sait que celle-ci pourrait être propulsé deux cent mètres plus loin. Ses performances dépassent celles...

21 Janv. 2008
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L'atomisation comme mode de séchage

TD - Exercice - 9 pages - Biologie

Au cours de ce TP, nous allons étudier un procédé de séchage permettant de produire des poudres alimentaires ou non. Le mode de séchage utilisé est l'atomisation, réalisé au moyen d'un pilote de laboratoire Büchi B 191. Le séchage élimine au maximum l'eau des aliments afin d'obtenir une...

21 Janv. 2008
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Le séchage en lit fixe

Dissertation - 9 pages - Biologie

Le séchage est l'opération qui consiste à « retirer » un liquide (eau, solvants organique) d'un solide par quelque procédé que ce soit. Le séchage est l'un de plus anciens procédés de préservation des aliments. En effet dans les aliments déshydratés, la faible activité de l'eau empêche les...

21 Janv. 2008
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Technologie des bioréacteurs

Dissertation - 6 pages - Biologie

De nombreuses industries alimentaires ont recours à la culture de levures en réacteur. Ces micro-organismes, cultivés dans des conditions particulières de température, d'apport d'éléments de croissance, de pH, d'agitation et d'aération, sont à l'origine des fermentations lactique et/ou...

21 Janv. 2008
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Echangeur de chaleur

Dissertation - 8 pages - Biologie

Le but de ce T.P. est d'étudier les échanges de chaleur entre un fluide caloporteur et un fluide alimentaire. En industrie alimentaire, on utilise des échangeurs de chaleur afin de chauffer des produits avant le séchage par exemple ou pour en faire varier certains critères (viscosité,...

21 Janv. 2008
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Fluidisation : écoulements dans les milieux fixes et les dispersions solide-liquide

Dissertation - 9 pages - Biologie

La fluidisation est une technique largement répandue dans les industries alimentaires consistant à mettre en suspension des particules solide à l'aide d'un courant fluide ascendant. Elle trouve son intérêt dans de nombreux secteurs, tels le séchage, la surgélation ou encore la...

20 Janv. 2008
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Les matrices - publié le 20/01/2008

Dissertation - 5 pages - Mathématiques

Une matrice n×m est un tableau rectangulaire de n lignes et m colonnes de nm entités (nombres, symboles, fonctions, etc.), appelées éléments, disposées entre crochets (ou parenthèses). Une matrice est dite carrée lorsque le nombre de lignes n est égal au nombre de colonnes m. Dans ce cas, n (= m)...

20 Janv. 2008
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Les théorèmes des nombres premiers et de la progression arithmétique

Dissertation - 6 pages - Mathématiques

La définition des nombres premiers ne présente aucun mystère et pourtant leur répartition ne semble suivre aucune règle. Celle-ci a intrigué les hommes dès l'Antiquité, Euclide montre déjà au IIIème av. JC qu'il existe une infinité de nombres premiers. Mais il faut attendre 1737 avec...

20 Janv. 2008
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Gamma ray spectroscopy using a scintillator detector

Dissertation - 8 pages - Physique

The aim of the experiment is to learn about the basic techniques of gamma ray energy spectroscopy and the interpretation of a spectrum, using a NaI(TI) detector. We obtained the spectra of two gamma sources using a spectrometer and the Maestro program. We also computed the energy resolution of...

15 Janv. 2008
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Automatisation et services techniques des bibliothèques

Dissertation - 11 pages - Informatique

Avec l'explosion de l'information, les activités manuelles des services techniques des bibliothèques se sont situées rapidement à un haut niveau de crise. Cette crise, plus ou moins apparente, pour les usagers, se manifestait notamment par l'alourdissement et la répétition des tâches...

14 Janv. 2008
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Les parentés entre êtres vivants actuels et fossiles - publié le 14/01/2008

Fiche - 4 pages - Biologie

Restitution organisée de connaissances de SVT (Terminale S).

14 Janv. 2008
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Le brassage génétique : méiose et fécondation

Cours - 7 pages - Biologie

Cours (Terminale S) sur les rôles de la méiose et de la fécondation dans la diversité des génotypes. Il décrit les deux types de brassage intra et interchromosomique chez les organismes haploïdes (Sordaria) et diploïdes. Il décrit les trois types de croisements à connaître et les modalités de la...

14 Janv. 2008
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L'histoire de la lignée humaine

Cours - 6 pages - Biologie

Cours niveau terminale scientifique (TS) sur l'histoire de la lignée humaine. Présentations des caractères dérivés de la lignée humaine établis par comparaison avec les chimpanzés, de la place de l'homme dans le règne animal etc.

14 Janv. 2008
doc

Le développement du système nerveux chez la Drosophile

Cours - 7 pages - Biologie

Cours de Biologie décrivant les mécanismes qui permettent d'aboutir à la mise en place du cerveau et de la moelle épinière chez la Drosophile. Comment peut-on obtenir tous les types de cellules nerveuses (et gliales) à partir du neuroectoderme ?

14 Janv. 2008
doc

La régulation de la glycémie - publié le 14/01/2008

Cours - 10 pages - Biologie

Cours (1ère S) sur la régulation de la glycémie. Présentation du rôle du foie et des autres organes effecteurs. Description des hormones insulines et glucagon dans la régulation de la glycémie.

14 Janv. 2008
doc

La convergence et la subduction des plaques lithosphériques

Cours - 7 pages - Géologie

Cours (Terminale S) sur la convergence et la subduction des plaques lithosphériques.

14 Janv. 2008
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Modélisation d'une base de données autour d'un exemple concret

Cours - 28 pages - Informatique

Présentation PowerPoint consacrée à la création d'une base de données autour d'un exemple concret. Les différentes étapes sont passées en revue pas à pas, de la modélisation à la réalisation.

14 Janv. 2008
doc

La stabilité du caryotype d'une espèce

Fiche - 4 pages - Biologie

Cours de biologie sur la stabilité du caryotype d'une espèce. Quelles sont les différentes phases du cycle cellulaire ? Par quels mécanismes est-il assuré? Comment peut-on aboutir à une anomalie ?

14 Janv. 2008
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Les capteurs en physique : passifs, actifs, etc.

Cours - 15 pages - Physique

Cours de physique (BTS) sur les capteurs présentant dans une premier temps la notion de capteur et les définitions associées. Il décrit ensuite l'ensemble des capteurs suivant leur mesurande (température, déformation, position, humidité, niveau, force, pression, accélération, vitesse ...) et...

14 Janv. 2008
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TPE sur les estroprogestatifs (la pilule contraceptive)

Dissertation - 23 pages - Médecine

Le cycle menstruel est défini par les modifications subies par les organes reproducteurs de la femme. Ce cycle permet à un ovule de surgir de l'ovaire et d'être libéré pour être fécondé. Si la fécondation n'a pas lieu, l'endomètre se déchire, produisant le flux menstruel, ou...

14 Janv. 2008
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La gestion de projet dans le génie logiciel

Cours - 9 pages - Informatique

1. les structures de développement 2. l'infrastructure matérielle 3. la gestion des hommes