Matières scientifiques & technologiques

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16906 résultats

16 Janv. 2019

Le milieu intérieur de l'organisme

Cours de 2 pages - Biologie

Lorsqu'un organisme ne possède qu'une cellule, il va pouvoir puiser et rejeter dans le monde extérieur ce dont elle a besoin. Beaucoup de cellules de l'Homme ne sont pas en contact avec l'extérieur (sauf les cellules du tissu épithélial et les cellules pulmonaires), il va donc...

16 Janv. 2019

Notions de chimie et de biochimie

Cours de 8 pages - Chimie

La taille d'un atome est de l'ordre de 1 Angström = 10^-10m (pour H). L'atome est composé d'un noyau (composé de neutrons et de protons) et d'électrons qui gravitent autour de ce noyau. Il est électriquement neutre, car il possède autant de protons que d'électrons (et donc...

16 Janv. 2019

Les différents types de muscles

Cours de 3 pages - Biologie

Le muscle est un organe caractérisé par sa capacité à se contracter suite à une stimulation nerveuse (elle peut être volontaire ou involontaire). Il existe trois types de muscles permettent d'assurer les multiples fonctions de notre organisme : le muscle cardiaque ou le myocarde, les muscles...

16 Janv. 2019

Mécanismes de resynthèse de l'ATP (Adénosine Tri-Phosphate)

Cours de 5 pages - Biologie

La glycolyse est la dégradation partielle du glucose en acide pyruvique (pyruvate). Lorsque l'activité métabolique augmente (parallèlement à l'intensité de l'effort), l'acide pyruvique se transforme en acide lactique. La glycolyse commence par le glucose 6 Phosphates (G6P) et...

16 Janv. 2019

Introduction générale sur la physiologie

Cours de 3 pages - Biologie

La physiologie permet de comprendre les réactions et les exigences de l'effort physique, comprendre le contrôle des adaptations à l'effort et analyser les qualités physiques et le suivi des effets de l'entraînement. La morphologie c'est l'étude de la forme et de la structure...

15 Janv. 2019

Formulaire de thermodynamique MPSI-PCSI-PTSI, MP-PC-PSI-PT

Cours de 10 pages - Électronique

Ce document est un formulaire de thermodynamique MPSI-PCSI-PTSI, MP-PC-PSI-PT se présentant sous la forme d'une liste de tableaux. Il s'intéresse d'abord au gaz parfait, aux premier et second principes de la thermodynamique, au changement de phase d'un corps pur ou encore aux...

13 Janv. 2019

Déterminer la nature du sel selon sa solubilité à différentes températures

TD de 4 pages - Chimie

1. Rassembler le matériel 2. Mesurer 250 mL d'eau 3. Verser dans le bécher 4. Répéter les étapes 2 et 3 pour tous les autres béchers 5. Ajouter de la glace dans un bécher 6. Mettre les 3 autres béchers sur une plaque chauffante ...

13 Janv. 2019

Déterminer le groupe sanguin de deux individus

TD de 6 pages - Biologie

1. Rassembler le matériel 2. Mettre 3 gouttes de la solution T13 à l'aide d'une pipette dans chacun des 3 godets d'une des plaquette à analyse de sang 3. Mettre 3 gouttes de sérum anti-A dans le godet A 4. Mettre 3 gouttes de sérum anti-B dans le godet B 5. Mettre 3 gouttes de sérum...

10 Janv. 2019

Bioénergétique et nutrition

Cours de 33 pages - Biologie

Le système digestif comprend deux extrémités ouvertes, l'intérieur du système digestif représente alors un milieu extérieur au corps humain : de la bouche au rectum. On le soumet à une approche anatomique et chimique (activité enzymatique/chimique qui permet de dégrader les aliments en...

09 Janv. 2019

Les échanges au travers des membranes biologiques et des assemblages cellulaires

Cours de 8 pages - Biologie

Les atomes ou éléments chimiques sont des unités de matière qui forment tous les constituants de l'organisme. Parmi les différents éléments chimiques présents dans l'univers, il n'y en a seulement qu'une vingtaine qui rentre dans la composition de l'organisme. Les...

04 Janv. 2019

Les énergies fossiles, solaires et renouvelables

Cours de 2 pages - Géologie

Les hydrocarbures sont la principale ressource énergétique utilisée dans le monde. La demande en énergie augmente chaque année, alors que le processus naturel de production des combustibles fossiles est étendu sur plusieurs millions d'années. On peut résumer ce processus de la manière...

01 Janv. 2019

Cybersécurité : menaces et contre-mesures pour l'internet des objets (IoT)

Étude de cas de 8 pages - Informatique

Depuis quelques années, l'internet des objets (Internet of things, IoT, en anglais) fait de plus en plus les manchettes et le nombre de recherches universitaires sur ce sujet ne cesse de croître. L'IoT a été défini comme "un système où les objets physiques sont connectés à internet" par...

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur le système articulaire

Cours de 1 pages - Biologie

Une articulation est un point de contact entre deux ou plusieurs os. Les articulations sont sans mobilité décelable. Il en existe deux types : les syndesmoses liées par un ligament interosseux (ex. : liaison tibia-péroné) et le suture liées par un tissu fibreux calcifié (ex. : le crâne).

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur le vieillissement

Cours de 2 pages - Biologie

Le vieillissement est un processus physio et psycho qui modifient la structure et les fonctions de l'organisme. Plusieurs facteurs jouent dans le vieillissement, des facteurs environnementaux, professionnels, génétiques intrinsèques et pathologiques (séquelles, maladies chroniques…)....

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur l'obésité

Cours de 3 pages - Biologie

Le poids est un bon repère pour le suivi d'une personne, mais il faut prendre en compte d'autres paramètres (âge, sexe, ossature, activité physique…). On peut aussi s'intéresser au rapport taille-hanche : soit le tour de taille (au niveau du nombril) et le tour de hanches. Il y a...

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur le rachis et la colonne vertébrale

Cours de 6 pages - Biologie

La colonne vertébrale est composée de sept cervicales (dont Atlas & Axis), de 12 dorsales (ou thoraciques), 5 lombaires, un sacrum (vertèbres soudées) et un coccyx. Dans le plan sagittal, on découvre trois courbures : lordose cervicale, cyphose dorsale, lordose lombaire. Il est possible...

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur le coude

Cours de 3 pages - Biologie

L'extrémité distale de l'humérus est aussi appelée "palette humérale". Sur la face antérieure se trouvent le condyle qui s'articule avec le radius, et la trochlée qui s'articule avec le cubitus. Au dessus de la trochlée, il y a la fosse coronoïdienne recevant l'apophyse...

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur l'épaule et la scapula

Cours de 6 pages - Biologie

La tête de l'humérus est une demi-sphère, recouverte de cartilage, qui s'articule avec la glène. Le col (anatomique) de l'humérus représente une séparation très fine entre la tête et le corps de l'humérus. Le col chirurgical est une zone de fracture, séparant l'épiphyse...

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur la cheville et le pieds

Cours de 3 pages - Biologie

Les surfaces articulaires correspondent à la face inférieure du pilon tibial et la face interne de la malléole tibiale. Sur la face interne de la malléole fibulaire se trouve une pince qui s'articule avec le dôme astragalien. Le tout forme la trochlée/poulie astragalienne. Il s'agit donc...

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur le genou

Cours de 3 pages - Biologie

La base du fémur (extrémité distale) est deux condyles fémoraux interne et externe. Entre les deux condyles, sur la face antérieure, se trouvent la trochlée fémorale et la surface patellaire, où s'articule la rotule. Entre les deux condyles, sur la face postérieure se trouve l'échancrure...

01 Janv. 2019

Cours d'anatomie sur la hanche

Cours de 3 pages - Biologie

Le fémur est un os long formé d'une diaphyse et de deux épiphyses. L'épiphyse supérieure/proximale est composée de la tête du fémur (sphéroïde avec petite fosse pour le ligament rond), du col du fémur, du grand trochanter (5 faces : antérieure, postérieure, supérieure, inférieure,...

20 déc. 2018

La viticulture

Cours de 13 pages - Biologie

Le raisin est l'un des fruits les plus cultivés au monde. Cette baie aux multiples usages est l'objet de l'attention particulière des Français et à juste titre, il est part entière de notre culture. Mais, hélas ! Nous ne sommes plus les seuls à revendiquer le trône des meilleurs...

18 déc. 2018

Les formes du conseil agricole en cave coopérative - L'accompagnement des viticulteurs

Étude de cas de 3 pages - Biologie

Le conseil technique aux viticulteurs alsaciens est moins important que dans d'autres régions. En effet, il s'agira principalement de conseil commercial prodigué par les agrofournisseurs. La chambre ne dispose que de 4 conseillers viticoles dont les activités sont surtout de l'ordre de...

14 déc. 2018

La variabilité génétique des populations

Cours de 13 pages - Biologie

Un pool génétique ou pool génique est l'ensemble de tous les allèles de tous les gènes des individus d'une population. Le polymorphisme génétique correspond à plusieurs variations, formes d'origine génétique dans une population. Il est plus ou moins stable dans le temps avec une...

13 déc. 2018

Le squelette et l'appareil locomoteur

Cours de 3 pages - Médecine

L'appareil locomoteur comprend un squelette articulé et des muscles qui prennent appuient sur les os et les mettent en mouvement. Les os servent de soutien aux parties molles et constituent la charpente. Le squelette est l'ensemble des 208 os. L'articulation correspond à la jonction...

10 déc. 2018

Analyse microbiologique de carotte 4e gamme

Étude de cas de 4 pages - Biologie

Notre échantillon est composé de carottes râpées de Saint Éloi - Intermarché. Elles sont prêtes à consommer (déjà lavées), sans conversation et fabriquées en France. Le n de lot est 101005 15:24. L'EMB est 71270L. La date limite de conservation et la date de prélèvements et mise en analyse...

10 déc. 2018

L'activité enzymatique - La digestion des protéines

Cours de 2 pages - Biologie

Le but de la digestion est la simplification moléculaire, les macromolécules sont hydrolysées en molécules simples qui peuvent être absorbées au niveau de l'intestin La protéase de la pepsine agit au niveau de l'estomac et celle de la pancréatine au niveau de l'intestin Les protéases...

09 déc. 2018

Généralités sur les mycètes et les lichens

Fiche de 11 pages - Biologie

Les mycètes Cellules fongiques : cellules eucaryotes Hétérotrophes par absorption Paroi cellulaire peptidopolyosidique Peu d'organes différenciés Reproduction par spores (favorise le parasitisme) Thallophytes non chlorophylliens (pas de plastes) Les lichens Classés dans le règne des...

09 déc. 2018

Relations sol et espèces cultivées

Fiche de 6 pages - Biologie

L'idée de créer de nouvelles espèces n'apparaît qu'au XVIIIe siècle Jusqu'au milieu du XIXe on choisit les individus, appelés porte-graines ils sont utilisés uniquement pour prendre leurs graines et se reproduire Puis essaie d'introduire de nouveaux caractères recherchés, les...

09 déc. 2018

Généralités sur la zoologie

Fiche de 8 pages - Biologie

L'apparition de la vie pluricellulaire suit l'augmentation du pourcentage d'oxygène sur terre Les remiers fossiles pluricellulaires : gisement d'Ediacara et Faune de Burgess (explosion cambrienne) Les protistes : tous les individus qu'on n'arrive pas à classer (unicellulaire ou pluricellulaire)...

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