13 avril 2006
Le moteur de pantone
TD - Exercice - 4 pages - Chimie
TPE sur la réalisation d'un moteur avec le procédé de pentone. Ce procédé permet de faire fonctionner un moteur à essence avec 70% d'eau. Explication du procédé et de la réalisation. Document de 1400 mots.
09 avril 2006
Les arômes en parfumerie
TD - Exercice - 8 pages - Chimie
Comment fabrique t-on et utilise t-on les arômes en parfumerie ? Dossier de 2300 mots environ.
27 Mars 2006
Le lysozyme de blanc d'oeuf
TD - Exercice - 17 pages - Chimie
Ce travail sur le lysozyme de blanc d'œuf a permis de tester et de comparer différentes techniques de travail sur les protéines. Durant la première phase de l'expérience le lysozyme a été extrait du blanc d'œuf et purifié grâce à un support échangeur de cations. Dans un deuxième temps...
