Le savon
TD - Exercice - 11 pages - Chimie
TPE de terminale sur le savon. Produit essentiel à l'hygiène du corps, le savon sert aussi à laver du linge ou d'autres objets. Il fait aujourd'hui partie de notre quotidien et nous permet de vivre dans un environnement sain. La problématique choisie pour ce travail est de savoir...
Les arômes alimentaires
TD - Exercice - 19 pages - Chimie
TPE de Première S sur les arômes alimentaires. La problématique choisie est la suivante : Comment les arômes sont-ils perçus par l'organisme humain et imités par l'Homme ? Dans ce dossier, vous pourrez découvrir d'où vient le goût de la banane synthétisé dans les bonbons. Dans tous...
Comment fabrique-t-on du chocolat ?
TD - Exercice - 26 pages - Chimie
Le chocolat représente 16% de l'ensemble des produits sucrés consommés en France. Ainsi, le chocolat fait partie des « piliers gourmands » de notre alimentation.
Les lightsticks : principe et application
TD - Exercice - 8 pages - Chimie
Exposé portant sur les lightsticks. Présentation des lightsticks ainsi que de la réaction chimique qui a lieu. A l'aide d'un montage électrique relié à Orphy, une étude qualitative sur des lightsticks du commerce à été réalisé.
Courants et salinité dans les estuaires
TD - Exercice - 10 pages - Chimie
TIPE réalisé en première année de prépa BCPST. L'objet de ce TIPE est de s'interroger sur la dualité entre eau douce et eau salée, ainsi que sur les courants dûs aux actions conjuguées du débit fluvial et de la marée, dans ces milieux particuliers que sont les estuaires. Pour cela, nous...
Le sucre et sa caramélisation (TPE série S)
TD - Exercice - 23 pages - Chimie
Dossier de TPE portant sur les molécules de sucre et leur caramélisation centré sur plusieurs expériences. En quoi les conditions de l'environnement et du milieu (température et acidité) influent-elles sur l'état du sucre pendant sa cuisson ?
Le fontionnement d'une usine de traitement de l'eau
TD - Exercice - 13 pages - Chimie
Exposé portant sur le fonctionnement d'une usine de traitement, réalisée sur l'usine d'Annet sur marne. Toutes les étapes ont été prises en photos et expliquées. Le développement de la présentation suit les étapes réalisées dans l'usine.
Comment l'eau est-elle traitée pour la rendre potable ?
TD - Exercice - 17 pages - Chimie
TPE sur le traitement de l'eau montrant comment l'eau est rendue potable, à partir d'eau de mer et d'eau pompée dans les rivières. La qualité de l'eau prélevée varie selon son point de captage (rivières, nappes phréatiques...). C'est en fonction de cette qualité qu'est...
Comment évolue la couleur des plantes au fil des saisons ?
TD - Exercice - 25 pages - Chimie
Exposé réalisé dans le cadre des TPE niveau première scientifique sur le sujet : « Comment évolue la couleur des plantes au fil des saisons ? ». Dossier complet avec photographies et schémas légendés. Un document d'une vingtaine de pages, au format Acrobat.
TPE confiserie
TD - Exercice - 3 pages - Chimie
TPE sur les confiserie. Les confiseries modernes contiennent toujours pour la plupart un agent de consistance à base de sucre ainsi que des additifs : arômes et colorants principalement. Description des composants de confiseries.
L'hydrogène et la pile à combustible
TD - Exercice - 13 pages - Chimie
Archive au format WinZip comprenant un dossier de TPE sur le thème "L'hydrogène et la pile à combustible". Celui-ci étudie une nouvelle source d'énergie, qui pourrait être développée dans plusieurs années, les recherches dans le domaine avançant très vite. Il comprend un document texte de...
Lois des gaz parfaits
TD - Exercice - 7 pages - Chimie
L'objectif principal de ce document est de vérifier la loi des gaz parfaits, en étudiant un gaz réel (dans notre cas l'air). Pour cela, on procèdera à trois manipulations afin de vérifier les lois suivantes : la loi de Boyle-Mariotte (produit « P.V », pour les gaz usuels, constant à...
Le tirage photographique
TD - Exercice - 16 pages - Chimie
Exposé de physique-chimie, sur le tirage photographique, ou comment passe-t-on du négatif à la photographie couleur. Il déroule les différentes étapes d'un développement de photos, et est agrémenté de schémas d'illustration. Document de 16 pages environ au format Word.
Le LSD
TD - Exercice - 13 pages - Chimie
Exposé réalisé dans le cadre des TPE ayant pour thème le LSD. Etude complète reliant SVT et Chimie. Présentation sous forme de diaporama, fiches de synthèse pour deux personnes incluses, et transparents à imprimer. Le LSD est une drogue d'autant plus intéressante dans son étude du fait que...
Des microcils greffés pour des surfaces autonettoyantes
TD - Exercice - 14 pages - Chimie
Exposé réalisé dans le cadre des TPE sur le thème des microcils : Par quel mécanisme des microcils peuvent-ils éliminer facilement ou empêcher la fixation de tous types de salissures présentes sur des surfaces de nature variée ? Comment greffer les microcils ? Ce document est illustré par de...
La transformation du maïs en pop corn
TD - Exercice - 12 pages - Chimie
Exposé réalisé dans le cadre des TPE de sciences et vie de la terre et physique chimie, sur la transformation du maïs en pop corn : définition générale, composition du grain de maïs, utilisation du maïs, les différentes variétés de grains de maïs, les différents types de milieux, les facteurs de...
Les yaourts et les conservateurs
TD - Exercice - 28 pages - Chimie
Dans une première partie, seront traitées les caractéristiques du yaourt et du conservateur ; puis, dans une seconde partie, nous mènerons une série d'expériences et de tests qui nous permettront ainsi, dans une troisième partie, de produire des hypothèses quant à l'action du conservateur...
Les centrales nucléaires et Tchernobyl
TD - Exercice - 20 pages - Chimie
Exposé complet réalisé dans le cadre des TPE sur Tchernobyl : explication du fonctionnement d'une centrale et des conséquences sur l'organisme humain en cas d'accident, avec pour fil rouge la catastrophe de Tchernobyl. Document richement illustré de 3300 mots.
Le cycle du carbone organique et inorganique
TD - Exercice - 7 pages - Chimie
C'est un petit résumé du cycle du carbone de 8 pages. Au sommaire : le cycle global, le cycle organique (court et long), le cycle inorganique, les perturbations. Il y a de nombreux schémas explicatifs, et des références afin de pouvoir poursuivre une étude plus...
Le moteur de pantone
TD - Exercice - 4 pages - Chimie
TPE sur la réalisation d'un moteur avec le procédé de pentone. Ce procédé permet de faire fonctionner un moteur à essence avec 70% d'eau. Explication du procédé et de la réalisation. Document de 1400 mots.
Les arômes en parfumerie
TD - Exercice - 8 pages - Chimie
Comment fabrique t-on et utilise t-on les arômes en parfumerie ? Dossier de 2300 mots environ.
Le lysozyme de blanc d'oeuf
TD - Exercice - 17 pages - Chimie
Ce travail sur le lysozyme de blanc d'œuf a permis de tester et de comparer différentes techniques de travail sur les protéines. Durant la première phase de l'expérience le lysozyme a été extrait du blanc d'œuf et purifié grâce à un support échangeur de cations. Dans un deuxième temps...
