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La construction de l'offre et de l'assortiment

La construction de l'offre et de l'assortiment
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Résumé

I. Une démarche pyramidale A. Les différents types de produits B. Les familles de produits II. Le portefeuille de prestation de services A. Le portefeuille de prestation de services B. Diversification, services et calculs

Le choix de l'assortiment de produits et services qui sera finalement proposé aux clients de l'unité commerciale est une démarche pyramidale. La longueur de l'assortiment correspond au choix des familles. Les produits d'appels ont des prix bas et ont un potentiel immédiat, car ils attirent de nouveaux clients et des achats compulsifs. Quant aux produits d'avenir, ils ont un potentiel à long terme. Quelles sont les familles qui tirent le marché ? Par exemple le bio à l'heure actuelle.

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