Rapport des analyses chimiques, Microbiologiques et sensoriels effectuées dans les unités de transformation des produits de la pêche
Étude de cas - 31 pages - Écologie et environnement
Ce document représente un rapport bien rédigé sur les analyses chimiques et microbiologiques ainsi que les analyses sensorielles effectuées lors du traitement des produits de la pêche, expliquant leur mode d'opératoire et motionnant toute information nécessaire pour leur réalisation, ce...
Agriculture biologique
Étude de cas - 4 pages - Écologie et environnement
Dans quelle mesure l'agriculture biologique pourrait-elle constituer une solution aux problématiques de l'agriculture industrielle?
charte environnementale
Étude de cas - 3 pages - Écologie et environnement
cette charte environnementale indique les principaux indications et instructions qui doivent être appliquées au sein d'une administration, ici j'ai indiqué l'exemple de l'un des ministère au Marco.
Note de synthèse : la régulation des plateformes numériques
TD - Exercice - 5 pages - Écologie et environnement
Les plates-formes numériques sont aujourd'hui l'une des modalités les plus novatrices dans le processus productif. Par ses cycles de développement, son modèle économique ambitieux mais également des financements nouveaux elles modifient profondément les structures de production
L'Agriculture dans son contexte
Note de synthèse - 7 pages - Écologie et environnement
L'installation de nouveaux entrants dans l'agriculture, hors du cadre familial représente un enjeu majeur sur le plan structurel, économique et social ainsi que pour les professionnels de ce secteur.
Responsabilité sociétale des entreprises
TD - Exercice - 19 pages - Écologie et environnement
I. Historique de la RSE : étude bibliographique II. Les principes directeurs de l'OCDE III. Le Global Compact des Nations-Unies IV. Etude réglementaire
RSE secteur publicité
TD - Exercice - 3 pages - Écologie et environnement
Les consignes :Secteur : publicitéRapport :Objectifs :Définir les bonnes pratiques (les mauvaise aussi) de la RSE dans le secteurDiscuter des voies d'amélioration avec des exemples Barème :Montrer les meilleures pratiques de RSE dans le secteur d'activité concerné.Montrer les pratiques de RSE les...
Un constat sur le logement en France
Étude de cas - 10 pages - Écologie et environnement
Dans leur rapport sur l'état du logement en France, Laferrère, Pouliquen et Rougerie (2017) identifiaient des mobiles divers.
RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ET TOURISME DE MONTAGNE : LE CAS DE LA SUISSE
Dissertation - 5 pages - Écologie et environnement
Face au réchauffement climatique, la Suisse pourra-t-elle maintenir son tourisme hivernal ?
Le tourisme et le développement durable
Dissertation - 5 pages - Écologie et environnement
L'éco-tourisme est-il une pratique touristique réellement vecteur de développement durable ?
Les acteurs de la crise de la vache folle de 1996 à 2002
Étude de cas - 3 pages - Écologie et environnement
La crise de la vache folle commence en mars 1996 lorsqu'un nombre n'important de personnes au Royaume Uni contractent l'ESB et en meurent, incluant, notamment, une proportion anormalement élevée d'éleveurs.
Sensibilisation au changement climatique
TD - Exercice - 7 pages - Écologie et environnement
Le réchauffement climatique et l'influence humaine sur les dérèglements climatiques sont aujourd'hui établis. (GIEC). Les enjeux du changement climatique sont nombreux : qualité de l'air, préservation des sols , accès à l'eau et à l'alimentation, sauvegarde de la biodiversité,… En Wallonie,...
Synthèse sur la théorie des parties prenantes
Note de synthèse - 1 pages - Écologie et environnement
Synthèse sur la théorie des parties prenantes qui propose une approche participative de la conception de la stratégie.
Analyse des OSC locales et des bailleurs de fonds de 2015 à 2017
Étude de cas - 11 pages - Écologie et environnement
Nous analysons tout d'abord la catégorie des OSC locales en nous focalisant sur les critères suivants : leur nombre et fréquence de représentation, leur répartition géographique, leur statut juridique et leur budget.
Science, technologie, information et société
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
Questions réponses de développement durable sur le rôle de la science, de la technologie et de l'information dans notre société
Can luxury and more precisely jewelry be ethical ?
Étude de cas - 3 pages - Écologie et environnement
There is a lot of special occasions and sometimes flowers and happyness are not enough. Sadly, when a customer enters a jewellry he rarely thinks of where the jewelry comes from or its social and environmental cost.
Développement durable et éco-conception
Fiche - 5 pages - Écologie et environnement
Le développement durable - L'éco-conception - Production, transport et distribution de l'énergie - Utilisation des ressources
L'écologie avant et après le confinement
Dissertation - 2 pages - Écologie et environnement
Durant la période du 17 mars au 11 mai 2020, la France a été en période de confinement avec l'arrivée d'un virus faisant partie de la famille des coronavirus nommé Covid-19. Dû à cela, environ 11,3 millions de français ont été au chômage partiel - le chômage partiel étant une situation dans...
Lutte contre le gaspillage alimentaire en ville - Cas des ménages, marchés et restauration
Mémoire - 34 pages - Écologie et environnement
Un tiers des aliments produits pour la consommation humaine dans le monde sont jetés ou gaspillés. Dans un contexte actuel où plus d'un milliard de personnes souffrent de malnutrition et où la population mondiale ne cesse de croître, un tel gaspillage est inacceptable. Il apparaît clairement que...
Les indicateurs de la biodiversité : l'analyse quantitative est-elle pertinente dans la lutte pour la préservation de l'environnement ?
Dissertation - 5 pages - Écologie et environnement
Aujourd'hui, nous parlons d'une sixième extinction de masse. Le Millenium Ecosystem Assessment estime qu'environ 60% des services écosystémiques sont menacés. La dégradation constante de l'environnement menace aujourd'hui 20,000 espèces animales et végétales d'après l'UCIN. Le flot continu de...
RAPPORT DE PROJET INNOVANT EN IAA
Étude de cas - 129 pages - Écologie et environnement
L'agroalimentaire en France est un secteur d'activité qui représente près de 140milliards d'euros de chiffre d'affaires et embauche 400 000 personnes dans 10 000entreprises. Il se définit comme le premier employeur industriel de l'hexagone. De ce fait, laconcurrence est rude....
L'immobilier logistique : le développement durable, stratégie du futur - Cas de SEGRO France
Étude de cas - 32 pages - Écologie et environnement
Dans le contexte actuel, il ne fait plus aucun doute de la place du développement durable dans nos vies. Aujourd'hui omniprésente, la notion de développement durable est devenue en quelques années une préoccupation pour chacun d'entre nous. Nous sommes tous à notre niveau, acteur du changement. À...
Monsanto : entre lobbying et scandales sanitaires
Étude de cas - 11 pages - Écologie et environnement
L'entreprise Pharmacia Corporation (ancêtre de Monsanto) américaine fondée en 1901 par John Francis Queeny était à l'origine productrice de plastiques et fibres synthétiques, elle produisait et commercialisait des produits aussi divers que le PCB (interdit en 1979 aux USA et en 1985 en France),...
Pastoralism, Biodiversity, and the Shaping of Savanna Landscapes in East Africa - Peter D. Little (1996)
Fiche de lecture - 6 pages - Écologie et environnement
Peter D. Little note que d'après les écrits archéologiques et historiques, les écosystèmes de la savane d'Afrique de l'Est, qui comptent aujourd'hui la plus grande variété et densité de mammifères de la planète, ont été fortement influencés par l'activité humaine et ne sont en aucun cas les zones...
Hydroliennes - État de l'art
TD - Exercice - 42 pages - Écologie et environnement
Travail de recherche indépendant sur une description détaillée et bien renseignée des hydroliennes marines de fortes puissances aux hydroliennes fluviales et hydroliennes hybrides. En fin d'article, je résume le principe des phénomènes de marées.
Redéfinition et redéploiement de l'action publique - Florence Menez et Julie Gagnon (2004)
Fiche de lecture - 5 pages - Écologie et environnement
Cet ouvrage est une restitution de plusieurs débats organisés durant l'Université d'été 2001 "action publique et métropolisation". Elle conviait des chercheurs, des universitaires et des doctorants, de nationalités et de disciplines différentes à réfléchir sur la métropolisation, l'action...
Le Principe Responsabilité : une éthique pour la civilisation technologique - Hans Jonas (1979) - Entre héritage & innovation : la place de l'environnement renégociée par les architectes
Fiche de lecture - 6 pages - Écologie et environnement
Publié en 1979 à Francfort avec pour titre original Das Prinzip Verantwortung, l'œuvre de Jonas connut un succès sans précédent en Allemagne (IBA). Ce succès traversa peu les frontières de la France lorsque l'ouvrage y fut publié pour la 1re fois en 1990. C'est durant la Seconde Guerre...
Afrique - Le développement durable
Dissertation - 13 pages - Écologie et environnement
De toute époque, mais plus encore dans notre époque contemporaine, enclin à la mondialisation, le développement des États s'est toujours posé comme une exigence. Mieux, ce développement se veut durable. Cependant, l'expérience quotidienne nous montre qu'il y a des difficultés pour accéder à un...
Validation du modèle d'état dynamique non linéarisé du 3ième ordre d'une génératrice synchrone par comparaison de modèles d'ordres supérieurs
Étude de cas - 15 pages - Écologie et environnement
Afin d' élaborer une stratégie de commande robuste efficace en temps réel, il est important d'établir un modèle mathématique de comportement du système le plus fidèle possible au système réel. Notre système en l'occurrence sera ici une génératrice synchrone connectée à un réseau de forte...
Développement et justice environnementale - La Réserve de Biosphère de la Pendjari au Bénin : quand les animaux menacés mettent en danger les populations locales
Étude de cas - 5 pages - Écologie et environnement
Depuis l'émergence des politiques de développement durable, la préservation de la biodiversité est devenue l'un des objectifs écologiques les plus populaires dans le monde. Cela est évidemment essentiel pour de nombreuses causalités trophiques, mais à cela s'ajoute une presque invulnérabilité à...
