Biologie

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03 Oct. 2011

La diversité morphologique des végétaux

Dissertation - 1 pages - Biologie

Les végétaux présentent une grande diversité qui dépend des facteurs génétiques et environnementaux. L'organisation du végétal, son port, sa forme, etc sont caractéristiques de l'espace et se transmette d'une génération à l'autre, ses caractères sont donc définies par les gènes. Certain gène dit...

28 Sept. 2011

Les carbapénèmases : mise au point d'un protocole pour leur recherche chez les entérobactéries

Cours - 14 pages - Biologie

Mécanisme n°1 : Association d'une bêta-lactamase avec une diminution de perméabilité de la membrane externeLa résistance aux carbapénèmes des entérobactéries a d'abord été décrite il y a 20 ans chez un Enterobacter qui associait une surexpression de sa céphalosporinase...

28 Sept. 2011

Le rôle du laboratoire de Biochimie dans le diagnostic des porphyries (2009)

Cours - 17 pages - Biologie

Partie A- Rôle et synthèse de l'hèmeL'hèmeI) Définition et propriétés de l'hèmeL'hème est un groupement prosthétique comportant un atome de Fer, au centre d'un noyau organique appelé porphyrine constitué de quatre cycles pyrrol. Cette structure peut recevoir une molécule...

27 Sept. 2011

Utilisation d'une grille de calcul : GRISBI pour l'assemblage de génomes séquencés par NGS

Mémoire - 35 pages - Biologie

Les approches de séquençage de nouvelle génération permettent désormais d'obtenir très rapidement des séquences de génome entier, en particulier pour des petits génomes tels que ceux de bactéries. Cependant, l'obtention de séquences "de haute qualité", totalement assemblées, sans manque ni...

26 Sept. 2011

Canevas de fumure azotée "agrumes"

Étude de cas - 5 pages - Biologie

2,0 Unités par tonne de récolte potentielle 2,1 Unités par tonne de récolte dans le Souss Pour le POMELO, ce chiffre doit être multiplié par 0,8 Pour la NAVEL, ce chiffre doit être multiplié par 1 Pour la VALENCIA, ce chiffre doit être multiplié par 1,1 Pour le CITRON et CLEMENTINE, ce...

26 Sept. 2011

La nutrition des plantes: analyse du processus complet

Dissertation - 20 pages - Biologie

Les racines sont réputées ne pas absorber également par toute leur surface. Ceci est surtout vrai pour les racines des arbres, qui avec l'âge sont revêtues d'une véritable écorce ligneuse. On admet que les parties fonctionnelles sont les fractions jeunes de l'extrémité....

26 Sept. 2011

L'eau dans la plante

Fiche - 4 pages - Biologie

Les systèmes hydrophiles des tissus sont en équilibre avec l'atmosphère et leur teneur en eau sont dépend de l'humidité de l'air. C'est le cas notamment des graines, leur poids varie suivant l'humidité de l'air, ce qui peut poser des problèmes au niveau des transactions...

13 Sept. 2011

La Morphogénèse végétale

Dissertation - 1 pages - Biologie

A l'origine, simple graine, les plantes grandissent pour former arbres et autres plantes « adultes ». La croissance des plantes se fait par le phénomène de l'élongation cellulaire. Des hormones, l'auxine et la cytokinine, contribuent à cette croissance. On se demande...

13 Sept. 2011

L'information génétique chez les cellules eucaryotes

Dissertation - 3 pages - Biologie

L'expression de l'information génétique dans une cellule disposant d'un noyau, soit une cellule eucaryote, est un phénomène complexe. Pour le comprendre plus facilement, on peut substituer la cellule à une usine, où l'on fabrique des protéines à l'aide d'outils à...

09 Sept. 2011

Les vins français: présentation et processus de vinification

Fiche - 15 pages - Biologie

La vigne est une plante pérenne, qui développe chaque année, à partir des bourgeons formés sur les rameaux de l'année précédente, de nouvelles pousses appelées sarments. Sa durée de vie peut atteindre plusieurs dizaines d'années. Elle est originaire du Caucase, puis s'est développée...

01 Sept. 2011

L'action de Bifidobactérium sur notre transit intestinal

Cours - 2 pages - Biologie

Depuis quelques années, on trouve sur le marché de nombreux produits laitiers censés améliorer notre transit intestinal. Parmi eux, on trouve notamment Activia de Danone. En plus des bactéries Lactobacillus et Streptococcus, indispensables à la fabrication du yaourt, Activia contient la souche...

01 Sept. 2011

Les modes de transfert de l'information génétique chez les bactéries

Cours - 61 pages - Biologie

Pénétration de l'ADN chez les GramL'entrée de l'ADN, chez Haemophilus influenza par exemple, implique majoritairement un double brin. Lorsqu'il va rentrer, l'ADN va également être protégé, va être séquestré dans des vésicules membranaires. L'ADN va être transporté...

22 août 2011

Caryotype

Dissertation - 2 pages - Biologie

Le caryotype permet l'observation et la classification des chromosomes présents au cours de la métaphase ou de la prométaphase de la mitose, moment où les chromosomes sont le plus condensés. Il représente l'ensemble des chromosomes d'un individu. Ces chromosomes sont classés par pairs...

19 août 2011

Sport et grossesse

Dissertation - 2 pages - Biologie

Sport et grossesse ne sont pas incompatibles. à condition de respecter certaines règles de sécurité élémentaires. Ainsi, les sports qui entraînent des risques de chutes et de coups sont à proscrire dès le début de la grossesse ! En revanche, la natation et la marche, pratiquées en douceur,...

10 août 2011

Les minéraux

Cours - 3 pages - Biologie

L'améthystetectosilicatesSiO272,65 à 2,7Rhomboédrique, pseudohexagonalclivage : absentcouleur : violet, marron, rhomboédrique, pseudohexagonaléchelle de Mohs : 7Fracture : conchoidalefluorescence : faible, bleuté (...)

09 août 2011

La Matrice Extra-Cellulaire

Cours - 5 pages - Biologie

La Matrice Extra-Cellulaire (MEC) est composée de fibres, de glycoprotéines et de molécules à polysaccharides. Ces différents éléments sont détaillés dans ce document. Les rôles et fonctions de la matrice extra-cellulaire sont également abordés. Une partie du document est...

08 août 2011

La centralisation et le suivi de l'hygiène alimentaire et des agréments sanitaires en restauration collective (2009)

Mémoire - 15 pages - Biologie

Depuis 2002, les évolutions réglementaires en matière d'hygiène (paquet hygiène) entraînent d'importantes adaptations des entreprises. Le renforcement de la responsabilité de celles-ci et la diminution des obligations de moyens sont les principaux changements. En restauration collective...

01 août 2011

Les eucaryotes

Étude de cas - 4 pages - Biologie

Il y a environ 64000 espèces décrites de protistes. Ce sont des organismes mobiles unicellulaires même s'il possèdent parfois plueisurs noyaux. L'apparente simplicité des Protistes est trompeuse. Les protistes ne sont pas monophylétiques. La cellule unique des protiste est plus complexe...

01 août 2011

Les lysosomes

Étude de cas - 1 pages - Biologie

Les lysosomes sont l'usine de traitement des déchets. Les cellules ont une durée de vie limité. Après leur mort, elle dovent etre détruite pour laisser place à des cellules jeunes. Les mitochondries dans les cellules du foie, on une durée de vie de 10 jours. Les lysosomes dégradent les...

01 août 2011

Phylum des porifères (éponges)

Étude de cas - 2 pages - Biologie

Animaux fixés pour la plupart marins. Statut d'animal en 1841 par Dujardin. Ce sont les métazoaires diplobastiques deux feuillets : ectoderme (dirigé vers l'extérieur) et endoderme (dirigé vers l'intérieur) entre ces deux feuillets un gel composé de fibres de collagènes...

01 août 2011

Phylum Cnidaires

Étude de cas - 3 pages - Biologie

Animaux à symétrie radiaire. Ils ont une forme de sac avec un orifice unique. Deux types d'individus polypes (fixé) et méduse (mobile). Des cellules particulières présentent sur les tentacules les cnidoblastes. Deux couches de tissus ectoderme, endodermet, entre les deux, une substance...

01 août 2011

Phylum Plathelminthes ou Rhabditophores

Étude de cas - 3 pages - Biologie

Dans ce phylum, il y a 13700 espèces. Ils ont une structure peu épaisse (un vers plat) Forme libre : individus plats de plusieurs dizaines de centimètres, colorés mais plats. Forme parasites. Ce sont des vers plats, libres ou parasites. Ils présentent un symétrie bilatérale avec une...

01 août 2011

Phylum des annélides

Étude de cas - 4 pages - Biologie

Il existe 14300 expèces différentes d'annélides. Animaux tripoblastiques. Une cavité coelomique développée dans le mésoderme. Innovation importante de ce phylum : la métamérisation. Spécialisation d'une région céphalique bien développée. Des soies chitineuses (la chitine est souple...

01 août 2011

Phylum des mollusques

Étude de cas - 3 pages - Biologie

Animaux triploblastiques (ectoderme, mésoderme, endoderme). Une cavité coelomique. Animaux non métamérisés. Organes circulatoires ouvert avec un coeur (sauf ches les céphalopodes). On a des lacunes (espaces) entre les différents organes. Le coeur pompe et propulse le sang à travers les différents...

01 août 2011

Phylum des Nematodes

Étude de cas - 1 pages - Biologie

Il y a environ 200 espèces décrites, mais il y a sans doute un million d'espèces. Animaux triploblastiques. Vers ronds. Corps couvert d'un cuticule. Cavité viscérale qualifiée de pseudo-coelome. Pas de cils ou de flagelles. Muscles uniquement longitudinaux. Ni appareil respiratoire ni...

01 août 2011

Phylum des Echinodermes

Étude de cas - 2 pages - Biologie

Les Phylum des Echinodermes sont des métazoaires Deutérostomiens. Corps non segmentés (non métamérisés). Les Echinodermes ont une symétrie radiale d'ordre 5 (symétrie pentaradiale). Comme tous les animaux à symétrie radiale, ile n'ont pas de tête, ni de droite, ni de gauche, de...

01 août 2011

Le coelome

Étude de cas - 3 pages - Biologie

Le coelome est formé par le creusement d'une masse mésodermique chez les prostomiens (schizococlié), à partir de roches de l'intestin chez les deutérostomiens (entérocoelie). Le Blastopore donnera la bouche, l'intestin et se terminera par l'anus. Le premier à se former est...

01 août 2011

Introduction à l'histologie

Étude de cas - 1 pages - Biologie

Le tissu est une association de cellules présentant les mêmes caractéristiques morphologiques ou structurales en vue d'une activité physiologique particulière ou d'une même fonction. L'histologie est l'étude de ces différents tissus. Chaque tissu a une fonction propre. L'Homme...

01 août 2011

Les tissus épithéliaux

Étude de cas - 3 pages - Biologie

Épithélium : association de cellules jointives, non séparées par de la substance intercellulaire, formant une couche continue recouvrant une surface externe ou tapissant un cavité interne. Exemple : épiderme : épithélium de revêtement. Les épithéliums sont séparés du...

01 août 2011

Les tissus conjonctifs

Dissertation - 3 pages - Biologie

La principale caractéristique structurales : cellules disjointes largement séparées pare une substance interstitielle, la substance fondamentale. La substance fondamentale parcourue de fibres protéiques. Deux types de fibres : collagènes et élastiques. Particularité de ces...

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