Quelle place pour la viande en restauration ? - Pascale Benhaïem-Komlos (2022) - Comment les restaurateurs peuvent-ils s'adapter aux nouvelles tendances alimentaires - en l'occurrence flexitarienne - en répondant aux attentes des clients, en préservant les traditions culinaires et en minimisant l'impact environnemental de la consommation de viande ?
Fiche de lecture - 4 pages - Marketing de la restauration
La viande a longtemps occupé une place centrale dans le paysage de la restauration française : qu'il s'agisse de restaurants étoilés ou de fast-foods, la consommation de viande constituait un marqueur culturel fort de notre société. Cependant, on voit apparaître depuis ces dernières...
Biographies de Montaigne, La Rochefoucauld et Pascal - Comparatifs avec Jean de la Bruyère
Biographie - 5 pages - Philosophie
Le moraliste est un écrivain proposant une réflexion sur les moeurs, c'est-à-dire les coutumes et habitudes de vies humaines. Il observe, décrit et analyse donc les comportements et caractères de ses contemporains. En découle alors la notion de moralisme se définissant comme étant une...
Synthèse et comparaison de deux raisonnements : Pascal et Descartes
TD - Exercice - 3 pages - Philosophie
Blaise Pascal et René Descartes, deux figures importantes de la philosophie française du XVIIe siècle, incarnent des approches opposées. Pascal, mathématicien et physicien, s'est ensuite tourné vers la théologie. Descartes est une figure emblématique du rationalisme moderne. La...
Le processus de prise de décision - Cas de l'école Pascal
TD - Exercice - 1 pages - Management organisation
La politique d'entreprise regroupe les orientations principales d'une entreprise, ses décisions de long terme et ses objectifs globaux. La procédure d'entreprise est un enchaînement de tâches, de livrables, de validations qui doivent être respectés pour effectuer une tâche ou une...
Pensées - Blaise Pascal (1670) - La justice ne peut être rendue forte
Commentaire de texte - 2 pages - Philosophie
La justice est un principe philosophique, juridique et moral fondamental qui vient du mot latin Justicia, « sentiment d'équité ». De nombreux philosophes s'y intéressent et expriment diverses idées à son sujet. Blaise Pascal, penseur du XVIIe siècle, affirme dans son livre Pensées...
Le pari de Pascal : arguments et critiques
Étude de cas - 3 pages - Philosophie
Le pari de Pascal est une réflexion philosophique spéculative présentée par le philosophe français Blaise Pascal au XVIIe siècle, et il est l'un des arguments les plus controversés dans la philosophie religieuse. Dans ses « Pensées », Pascal expose l'argument de la...
Mise en relation des affirmations de Maurice Blanchot et Pascal Quignard
Étude de cas - 2 pages - Arts divers
Le document contient le corrigé de l'exercice suivant : "Dans la perspective d'une psychanalyse de la création ou de la réception esthétique, vous mettrez en relation les affirmations de Maurice Blanchot : « L'oeuvre est l'attente de l'oeuvre » et de Pascal Quignard : «...
Pensées, Divertissement - Blaise Pascal (1670) - La pensée est-elle spontanée ?
Commentaire de texte - 2 pages - Philosophie
Ainsi que le prouve l'histoire de son édition, le projet pascalien des Pensées est difficile à cerner : mouvant, vivant, multiforme, il n'est pas aisé de le circonscrire dans un contour définitif qui nous donnerait une idée arrêtée de « la pensée » de Pascal. Bien plus tôt, avec...
La Muse indignée, Poétique et prémices de la satire de moeurs - Pascale Debailly (2012) - La critique et le comique sont-ils source de divertissement ? - Problématique et plan détaillé
Dissertation - 3 pages - Littérature
L'ouvrage a été publié le 13 juin 2012, et possède un total de neuf cent douze pages. L'écrit se veut être une satire des moeurs de la France au XVIe siècle. Ainsi, une réflexion sur tous les éléments jugés ridicules dans le monde du spectacle, tels que l'indignation, le blâme......
La métaphysique cartésienne chez Pascal
Dissertation - 11 pages - Philosophie
Les critiques épistémologique et théologique de la métaphysique cartésienne chez Pascal. (Métaphysique)
Tous les matins du monde, chapitre 21, Pascal Quignard - Analyse stylistique
Étude de cas - 6 pages - Linguistique & langues
Il s'agit d'une analyse stylistique approfondie du chapitre 21 de l'oeuvre "Tous les matins du monde" de Pascal Quignard. Tiré de la fin du roman intitulé Tous les matins du monde, écrit par Pascal Quignard et paru en 1991, le chapitre 21 - sur les 27 qui composent...
L'intervention sociale d'intérêt collectif : de la personne au territoire, Chapitre 2 : Approche théorique : des clés pour comprendre - Cristina De Robertis, Marcelle Horsin, Henri Pascal, Micheline Romagnan (2014) - Les constituants de l'intervention
Fiche de lecture - 2 pages - Sociologie & sciences sociales
L'intervention social est relativement récente ; datant des années 1990, et initiée par la Mission Recherche (MIRE) de la Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des statistiques (DREES) chargée d'observer les emplois et les qualifications des professions de...
Pascal Delwit, Les gauches radicales en Europe au XIXe-XXIe siècle
Étude de cas - 5 pages - Sciences politiques
Les recherches en Sciences Politiques ont peu à peu délaissé l'étude du communisme et des partis communistes
Explication de texte : Discours sur la condition des Grands, Pascal
Commentaire de texte - 4 pages - Philosophie
Commentaire d'un extrait du Discours sur la condition des Grands avec problématique :Comment le pouvoir des Grands peut-il se justifier : par les grandeurs d'établissement ou par les grandeurs naturelles ? Introduction + développement + conclusion
Analyse : "Tous les matins du monde" de Pascal Quignard
Commentaire de texte - 7 pages - Littérature
Une analyse détaillée de cet extrait avec une partie sur la correspondance avec le mythe d'orphée, niveau de 1ere S avec une introduction/ une conclusion et un plan en plusieurs parties.
Machine d'arithmétique de Pascal
Fiche de lecture - 1 pages - Philosophie
Il s'agit d'un résumé de la machine d'arithmétique de Pascal sous forme d'une fiche de révision. C'est un bon document pour appréhender la notion de technique en philosophie, au lycée ou en classe préparatoire.
5 questions de Corpus - Pascal, Rousseau et Piero di Cosimo
Étude de cas - 5 pages - Littérature
Le corpus qui nous est proposé comporte un tableau, Allégorie (1500) de Piero di Cosimo, et trois extraits, respectivement des Pensées de Pascal (1670), du Système de la nature (1770) de d'Holbach, et du Discours sur l'origine de l'inégalité (1755) de Rousseau
Le divertissement selon Pascal
Commentaire de texte - 3 pages - Littérature
Questions sur le texte 1ére question : Pourquoi Pascal, dans le 1er §, dit-il que le plus grand malheur des hommes est de ne pas savoir demeurer en repos ? (ne répondez à cette question qu'en tenant compte que de ce qui est écrit dans ce 1er § et non dans la suite du texte) 2ème...
Commentaire linéaire du fragment 339 des Pensées de Pascal
Commentaire de texte - 9 pages - Littérature
Le fragment 339 (selon l'ordre établi dans l'édition Sellier, la plus récente (2000-2001)…
SIC : cartographie d'une discipline - Pascal Froissart (2014) - Les sciences de l'information et de la communication
Commentaire de texte - 2 pages - Communication
S'appuyant sur de nombreuses données, l'article retrace le paysage de recherches en Sciences de l'Information et de la Communication (SIC). Sa première approche est historique : elle retrace le commencement des SIC (années 60), suivi par leur forte croissance (années 80). Ensuite, il...
Les Ombres errantes - Pascal Quignard (2002) - Comment l'auteur inscrit-il l'impulsion de son écriture dans un vertige de l'origine qui l'explique et la légitime ?
Commentaire de texte - 3 pages - Littérature
« Tous les très grands écrivains sont aphasiques d'une certaine manière » : cette formule lapidaire de Jacques Derrida semble mettre le doigt sur le problème que pose l'incipit des Ombres errantes de Pascal Quignard, le premier tome d'un Dernier royaume encore en expansion. À...
PASSINI (Michela), Rabault-Feuerhahn (Pascale), « Présentation. La part étrangère des musées », in Revue Germanique Internationale, 2015, nº21, p. 5-22.
Fiche de lecture - 2 pages - Histoire de l'art
Il s'agit d'un article scientifique traitant de l'aspect transnational dans l'abordage de l'histoire des musées. L'article est paru dans une revue universitaire française, spécialisée et internationale, touchant aux études germaniques. La question d'une conception transnationale dans l'histoire...
Commentaire de texte "Pensée, fragment 82" (imagination) de Blaise Pascal
Commentaire de texte - 3 pages - Littérature
Commentaire de texte du fragment 82 des "Pensées" de Blaise Pascal au sujet de l'imagination Introduction, conclusion et transitions complètes et rédigéesProblématique : Dans quelles mesures Pascal nous présente-t-il l'imagination ?Forme : I) a) b) II) a) b) III) a) b) Sous...
Les pensées, section III, Misère de l'homme sans Dieu, L'amour-propre - Pascal (1670) - Comment Pascal cherche-t-il à trouver le ressort fondamental pour expliquer l'impossibilité qu'ont les hommes à se dire leurs faiblesses les uns aux autres, et à eux-mêmes ?
Commentaire de texte - 4 pages - Psychologie
Dans Les Pensées, Pascal commence par analyser, finement, le comportement des hommes. Quand Dieu n'est pas pris en compte, la condition humaine est vue de façon pessimiste. Dans la pensée 100, c'est le rapport de l'individu à la vérité qui est examiné. D'abord dans sa...
Les pensées » de Pascal
TD - Exercice - 4 pages - Philosophie
Questions sur « Les pensées » de Pascal Question 1 : selon le chapitre 1, pourquoi Pascal dit-il que le plus grand malheur des hommes ne saurait demeurer en repos ? L'incapacité fondamentale des hommes à rester dans l'immobilité sereine, les conduit à l'agitation, à l'action parmi...
Explication de texte, Blaise Pascal, Pensées Fragment 485
Étude de cas - 3 pages - Philosophie
Le document est une analyse approfondie d'un texte de Blaise Pascal qui explore les thèmes de l'amour de soi, l'amour des autres et l'amour divin. Il explore la problématique de savoir si la croyance en Dieu peut fonder une morale universelle basée sur l'amour de soi....
Analyse du fragment 101 de Pascal "La voix du coeur"
Étude de cas - 2 pages - Littérature
Analyse pour dégager les grandes idées principales du fragment 101 de Pascal.
Préface pour un Traité du vide - Blaise Pascal (1651) - Questions-réponses
Commentaire de texte - 9 pages - Philosophie
Pascal, dans sa préface inachevée au Traité du Vide, distingue deux chemins qui, s'ils mènent tous deux à la connaissance, n'y parviennent ni de la même manière, ni ne nous font accéder aux mêmes connaissances. L'auteur commence par opposer deux types de savoir. L'un est...
Pensées - Blaise Pascal (1670) - Pourquoi l'homme est incapable d'atteindre la justice surnaturelle qui pourtant existe ?
Commentaire de texte - 3 pages - Philosophie
Dans ce texte de Blaise Pascal extrait du recueil Les Pensées, l'auteur s'intéresse à l'établissement des lois humaines fondées sur la justice et le droit. Pascal traite de ce sujet en examinant au travers de l'histoire la position de l'homme dans la société et...
Lecture Linéaire - BLAISE PASCAL : PENSEE N°78 : IMAGINATION
Étude de cas - 2 pages - Littérature
A 25 ans, Blaise Pascal à la fois philosophe, scientifique et mathématicien, a eu un jour une révélation de Dieu. Après cela il a vu l'imagination comme un danger, quelque chose qui empêche la connaissance que Dieu est partout. Il retranscrit cette idée dans "Les Pensées", œuvre...
