Biochimie - publié le 13/06/2008

Résumé du document

La matière évolue au cours de l'histoire de l'univers pour se structurer. L'évolution continue même dans les gaz interstellaires (pas unique sur la Terre)

Toutes nos sciences ont pour but l'observation de la matière à des échelles différentes.

La biochimie étudie les interactions moléculaires dans les molécules du vivant et les relations intermoléculaires dans le monde du vivant (= réactions énergétiques qui permettent le vivant)

Extraits

[...] Van der Waals réunit ces 3 théories en une seule globale. Origine des atomes dans l'univers : Naissance de l'univers : BIG–BANG La température présente est de l'ordre de 1032 - 100 milliards : Ère hadronique Hadron = les particules constituantes des nucléons. ( Condensation en neutrons et protons (interactions nucléaires fortes) - 1 million : Ère radioactive ( Matière constituée de de noyaux H et de de noyaux He mais surtout de photons. Présence d'une activité radioactive importante (interactions nucléaires faibles) - 10 milliers : Ère gazeuse Âge : ( ans - : Ère stellaire Âge : ( 1 millions d'années ( Condensation d'étoile ( Formation d'atomes neutres (les électrons tournent autour du noyau) Elle n'est possible qu'en périphérie de l'étoile : le cœur est trop chaud (que de la radioactivité) Exemple : la formation de l'atome H neutre (le plus simple) se fait à des températures inférieures à 3270 On récapèpète depuis l'débule Quarks, électron Noyaux simples Noyaux lourds Atomes simples Atomes lourds (désagrégation si la température augmente de trop) Naissance des particules élémentaires : Électrons Protons + ( + ( Atomes Quarks U et D Neutrons & Neutrinos + ( Particules stables non atomiques Photons Hubble : mesure du flux des particules = 100 particules / m / s. [...]

[...] Ils permettent ainsi un réarrangement chromosomique et la naissance d'une nouvelle espèce. Exemple : le transposon Alu est une séquence très présente chez l'Homme : 10 fois plus que chez les Primates ; ce qui constitue la plus grande différence que l'on a avec eux. Un gène peut donner plusieurs protéines (avec un épissage alternatif) Une protéine peut être obtenue par plusieurs gènes. La notion un gène, un ARNM, une protéine, une fonction est dépassée. Les protéines régulent les ARNM. [...]

[...] Les protéines des ribosomes sont très bien identifiées et localisées dans le ribosome. Leur formation tridimensionnelle et leur structure VIAIRE sont propres à leurs constituants (structure primaire) ( On parle de formation auto–catalytique (sans l'aide de protéines chaperonnes) L'ARNN : On le trouve plus spécifiquement (à plus forte concentration) dans le noyau. Il existe 3 classes. L'ARNN hétérogène : Appelé aussi ARNNH, il est spécifique au noyau. Il correspond souvent au précurseur des ARNM (ARN immature) qui contient encore les introns et attend l'élagage. [...]

[...] page 32 Biosynthèse des désoxyribonucléotides : Formation de l'acide désoxythymidilique : ( Le 5_méthylUracile est présent dans l'ADN : il s'agit de la Thymine ! L'UMP perd la fonction alcool du Carbone 2' et devient du d–UMP acide désoxyuridine) À celui–ci est ajouté du méthylène pour former de d–TMP. Cette réaction est inhibée par des antibiotiques comme l'Aminoptérine et l'Améthoptérine. Dans ce cas, la cellule reste en vie mais ne peut plus synthétiser d'ADN. ( On utilise ce processus dans le traitement de leucémie. Cf. page 34 Régulations : Cf. page 33 Conclusion avec leur dégradation : Cf. [...]

[...] De cette constatation, on observe certaines séquences vont avoir un degré de compression plus important que d'autres. Les liaisons hydrophobes entre les bases sus–jacentes repoussent les molécules et les empêchent qu'elles se collent. Espace le plus large Espace le plus petit (Les bases se superposent (un petit décalage permet parfaitement) un meilleur emboîtement) Une série de bases identiques se compresse bien. Les Désoxyriboses présentent un groupe hydroxyle, sur le Carbone 2'. C'est pourquoi une molécule riche en ribose (comme l'ARN) sera un peu plus soluble qu'une molécule riche en désoxyribose (comme l'ADN) En effet, l'ADN va rapidement précipiter et se pelotonner dans un noyau (phase séparée) Il sera aussi beaucoup moins réactif, il sert plutôt de stockage de l'information génétique assimilable à un disque dur. [...]