Du phénotype aux protéines - publié le 18/09/2009

Résumé du document

Chaque chromosome est constitué de deux chromatides, reliées au niveau du centromère.
Les chromatides sont les porteurs des gènes : information génétique codée par une séquence particulière de nucléotides ; eux-mêmes constitués d'une molécule de sucre, d'acide phosphorique et d'une base azotée (...)

Extraits

[...] Il sert de base aux phénotypes. Information codée qui sert à produire une protéine, c'est à dire un polypeptide, un enchaînement d'acides aminés. Molécule d'acides aminés Tous les acides aminés comportent : - Le groupe amine - Le groupement carboxyle C'est la chaîne latérale qui diffère. Protéines : macromolécules (enchaînement d'acides aminés) aux rôles variés et vitaux qui constituent le support moléculaire des phénotypes macroscopiques. II Enzymes et phénotypes Enzyme : protéine jouant un rôle primordial lors des réactions du métabolisme et permettant la synthèse ou la dégradation des molécules dans les cellules. [...]

[...] Il comprend un site de reconnaissance au substrat et un site catalytique. Spécificité de substrat : La complémentarité site de reconnaissance forme du substrat confère à la majorité des enzymes une spécificité vis à vis d'un substrat. Spécificité d'action (liée au site catalytique) : les enzymes synthétisent ou hydrolysent des molécules. La double spécificité des enzymes : Complexe enzyme substrat : La vitesse de la réaction enzymatique : - est proportionnelle à la concentration en enzyme - varie avec le temps pour une quantité initiale de substrat. [...]

[...] Chapitre 1 : Du phénotype aux protéines. Rappel Dans chaque cellule : - 23 paires de chromosomes - 22 + 1 paire sexuelle ( XX pour la femme, XY pour l'homme) Chaque chromosome est constitué de deux chromatides, reliées au niveau du centromère. Les chromatides sont les porteurs des gènes : information génétique codée par une séquence particulière de nucléotides ; Eux-mêmes constitués d'une molécule de sucre, d'acide phosphorique et d'une base azotée. Il existe quatre bases azotées : Cytosine, Guanine, Thymine, Adénine. [...]