Entreprise Picard: forces et faiblesses

Entreprise Picard: forces et faiblesses

Résumé du document

Picard a été choisi parmi plusieurs distributeurs comme étant l'enseigne préférée des français en 2010. Picard s'est imposé auprès des consommateurs comme la référence en matière de surgelés. Grâce à des produits de qualité, une démocratisation de la gastronomie, à travers un concept de freezer center unique et une identité prononcée. Un rapport au client mis en valeur , un conseil spécifique en magasin et la mise en place d'un service client très développé.

Sommaire

I. Le marché des produits surgelés

II. Notoriété et image de l'entreprise

III. La stratégie de développement

Informations sur l'étude de cas

Foui
  • Nombre de pages : 24 pages
  • Publié le : 09/05/2012
  • Langue : français
  • Date de mise à jour : 12/08/2014
  • Consulté : 18 fois
  • Format : .ppt

Extraits

[...] logo_picard Les faiblesses du marché Les faiblesses de Picard Une chiffre d'affaire en baisse en dehors des périodes estivales. Concurrence élevée sur un marché hétérogène dans les produits proposés. source: Syndigel Picard n'est pas le leader sur le marché de la livraison à domicile (Toupargel). La direction de l'entreprise a changé 4 fois en 10 ans Pratique des prix relativement élevés par rapport à la concurrence. logo_picard Notoriété et image de l'entreprise source: OC& C Strategy Picard a été choisi parmi plusieurs distributeurs comme étant l'enseigne préférée des français en 2010. [...]


[...] logo_picard La stratégie de développement Un développement géographique maitrisé : Picard s'est implanté de façon progressive en France. Au départ, le concept s'est développé en premier lieu en Ile de France puis petit à petit sur une grande partie du territoire. La stratégie de développement Picard est axée sur le géomarketing, privilégiant dans un premier temps une installation dans les grandes ou moyennes villes pour ensuite s'implanter de façon significative dans la périphérie de celle-ci de manière à dominer les zones de chalandise et à créer des commerces de proximité. [...]


[...] logo_picard Menaces La Demande La demande est restreinte et ne touche pas assez les jeunes. Les ventes se répartissent entre produits bruts et plats préparés à valeur ajoutée auprès d'une clientèle haut de gamme. Les produits Picard sont souvent considérés comme des produits « aisés » (source l'Expansion). L'Offre Différences de perception sur le territoire français : clivage entre Paris et la Province. L'entreprise Picard est considérée comme « le traiteur du surgelé et n'est pas encore entrée dans le quotidien des familles comme à Paris, Lyon et Marseille » (source Le Figaro). [...]


[...] Sa position de leader lui permet de faire des propositions toujours plus novatrices. Pour cette raison, le lancement de la crème glacée salée que nous proposons semble s'inscrire totalement dans leur logique de développement. On constate, par notre analyse quantitative, que les individus sont friands de nouveautés, notamment la cible jeune qui pourrait constituer un nouveau marché pour Picard. Au regard de cette analyse complète, la crème glacée salée apparait comme une réelle opportunité à saisir pour Picard dans sa logique d'innovation et pour consolider sa place de leader. [...]


[...] CA Magasins spécialisés: Freezer center et home service . CA Total du CA du marché des produits surgelés ( incluant les glaces) et vente aux professionnels des métiers de bouches milliard € 2 milliard € 9 milliard € source: Syndigel logo_picard source: www.picard.fr Picard et son marché : évolution du chiffre d'affaire dans les différents segments. Le marché du surgelé est en pleine expansion depuis 4ans : + Picard se situe dans une position de leader avec : Un chiffre d'affaire en progrès de + 44,5% sur 4ans Une nette progression de ses parts de marché depuis 4ans : points . [...]

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