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Caton l'Ancien, "De l'Agriculture", Chapitres 4, 5, 136 et 137

Caton l'Ancien, De l'Agriculture, Chapitres 4, 5, 136 et 137
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Résumé

IntroductionI) La villa rustica : le domaine du maîtreA. Le site de la fermeB. La situation d'une fermeII) Un domaine hiérarchisé et encadré: après le maître, le fermier et l'esclaveA. Les devoirs du uilicusB. La condition d'esclaveIII) Des conditions imposées au colon partiaire et au vignoble partiaire à même la terreA. Le bon soin de distribuer la corbeilleB. Les conditions à imposer au vigneron partiaireConclusion

« C'est parmi les cultivateurs que naissent les meilleurs citoyens et les soldats les plus courageux », nous dit Caton en guise d'introduction de son ouvrage.

Les auteurs anciens sont unanimes: l'agriculture est la plus noble des activités humaines. La possession de la terre à l'époque républicaine, détermine la classification censitaire, sur laquelle repose la hiérarchie sociale.

CATON dit le Censeur, ou encore l'Ancien, est le premier grand agronome latin datant du milieu du IIe siècle avant notre ère. Les agronomes constituent la première source pour l'histoire de la vie rurale de leur temps et, partant de là, pour l'histoire des mentalités des classes dominantes, l'histoire de la gestion du domaine et des rapports du propriétaire avec ses intendants. Il est née en 234 av. n.e. Il parvint aux plus grandes dignités de l'État. Il fit plusieurs fois campagnes dans la seconde guerre punique. En 184, il est nommé censeur. Il meurt en 149 av. n.e. Mais néanmoins ce que nous pouvons retenir c'est qu'il acquit une grande considération en tant que magistrat, comme général d'armée, comme jurisconsulte, comme orateur. De agricultura, est le seul livre en prose latine touchant à l'agriculture qui nous soit parvenu de cette période. Il reste un « classique » en raison de la personnalité de son auteur, qui est une figure militairement et politiquement de premier plan à Rome sous la République. Son oeuvre n'est pas tellement construite mais se présente sous forme de notes, de conseils, d'instructions répartis sur 162 chapitres. Elle voit le jour à une époque qui se caractérise, sur le plan économique, par le développement du mode d'exploitation esclavagiste, rendu possible par les conquêtes de Rome fondée avant tout sur le calcul des dépenses et des bénéfices. L'utilisation sur une grande échelle de la main-d'oeuvre servile devait permettre aux propriétaires terriens de produire, non plus seulement pour eux-même, mais aussi et surtout pour le marché, à condition de gérer une exploitation de manière rationnelle. Renée MARTIN dit à se sujet que c'est une « véritable révolution, en tous cas un tournant décisif, dans l'économie italique, et c'est dans ce cadre historique qu'il faut replacer le traité de CATON ». Le but de Caton était de montrer à son fils et à ses lecteurs comment gagner de l'argent (...)

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