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Le métier des foulons à Paris d'après le Livre des Métiers d'Etienne Boileau

Le métier des foulons à Paris d'après le Livre des Métiers d'Etienne Boileau
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Résumé

  1. Le travail des foulons
    1. Un métier parmi d'autres
    2. Une âpre rivalité
  2. Une hiérarchie et un cadre stricts
    1. La prédominance du maître
    2. Apprentis et valets
  3. La corporation : moyen de contrôle avec ses limites
    1. La corporation et sa direction
    2. L'importance du pouvoir public

Métier, confrérie, guilde, hanse, jurande, corporation, nombreux sont les termes pour désigner les groupements professionnels qui se mettent en place peu à peu dans les villes de l’Europe occidentale dès le XIIe siècle pour atteindre leur apogée au XIIIe siècle. Il faut dire de plus que le climat économique du XIIIe siècle est très favorable et pousse au développement des villes et donc du commerce urbain. C’est dans ce contexte qu’en 1268, Etienne Boileau (1200 ou 1210-1270), prévôt de Paris du roi Louis IX, rédige le Livre des Métiers. Ce livre, inachevé, présente le statut de 101 métiers parisiens et avait pour but de mieux contrôler ces métiers et de leur donner une base écrite. Cet ouvrage restera la référence jusqu'à la fin du Moyen Age Notre texte est directement issu de ce recueil et concerne le métier des foulons, un des nombreux métiers artisanaux du drap. On peut donc se demander comment à travers le statut du métier des foulons, assiste-t-on à l’apparition d’un contrôle strict sur l’organisation des corporations parisiennes.

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