Christofer

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  • L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert par erreur en 1965. Deux composé chimique se seraient mélangés, le chimiste aurait alors porté à sa bouche le produit qui lui coulait sur les doigts et aurait découvert son goût de sucre. Un édulcorant est un produit ayant un goût sucré, le plus souvent ce terme est employé pour désigner des...

    Christofer

    vendredi 29 mai 2015

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  • L'industrie du Luxe regroupe plusieurs domaines d'activité, on y retrouve : - L'industrie de la mode : haute couture et grandes maison telles que Dior ou Chanel - L'industrie alimentaire : caviar, champagnes et vins de grandes maisons - L'industrie de la cosmétique : parfums - L'industrie de la joaillerie : montres et bijoux - L'industrie de...

    Christofer

    lundi 13 avril 2015

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  • A l'heure où la modernisation est le maître mot, ces dernières années ont vues un grand changement s'opérer avec la cinquième étoile et le Label Palace en France. Alors que le Bristol ou le George V étaient couramment appelés « Palaces », ces derniers ont dû prouver qu'ils méritaient toujours le titre en l'officialisant avec l'obtention de la...

    Christofer

    lundi 04 août 2014

    de 22 pages -

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  • Ici le terme de segmentation de clientèle est utilisé dans le sens économique. Il fait référence au marketing (étude des besoins du consommateur). Segmenter la clientèle pour un hôtelier, c'est donc découper en groupes homogènes et classer par critères distincts les clients qu'il accueille dans son établissement. Ainsi l'hôtelier va pouvoir...

    Christofer

    lundi 04 août 2014

    de 6 pages -

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